刚刚荣升为父亲的王先生最近在网上发帖咨询：听自家的月嫂说，现在市场上有很多专为产妇提供月子餐一条龙服务的公司，都是依据产妇的各个不同时期生理变化而量身定做的，既科学又营养。但谈到价格，就都很昂贵，有的甚至上万元。他曾尝试订制了一次，配过来的都是些汤汤水水，这似乎有些太不值当了，也不知道这些月子餐有什么玄机之处，真的科学合理吗？

　　孕妇产后究竟处于什么样的状态？究竟需要什么样的饮食？真的是越补越好吗？

产后虚弱以流食为首

　　其实，月子餐的说法很大一部分还是来源于传统的习俗，外国人根本就不知道什么是月子餐、下奶汤。下奶是生理问题，是一种条件反射，主要是与内分泌系统有关，过去有些贫困地区产妇营养状况不好，可能是会影响乳汁的质量。但现在对于大多数普通老百姓来说，平时饮食中的营养是足够的，而月子餐价格太过昂贵，大多数家庭都是承受不起的。

　　因此在生产后的最初几天应以流质、易消化的食物为主，如面条汤、鸡蛋汤、粥等。由于产妇食欲不是很好，可以少吃多餐。

　　科学来讲，坐月子期间只要保持正常饮食就可以，荤素搭配、粗细搭配，蔬菜水果一定要吃，多喝汤水，少量多餐，最初几天不要吃太油腻的东西，这样就能轻松度过胀奶期。

根据身体状况量身定做食谱

　　产后产妇还面临着母乳的问题，宝宝需要乳汁来填饱肚子，这就需要产妇吃一些营养适合的食物来满足宝宝母乳的问题。比如在第二周的时候，可以做一些猪蹄汤、鸡汤、醪糟汤、红糖水、益母草水等。同时，两三天后产妇泌乳量增多，需要有一些适合小孩的营养补充，比如高蛋白的、含淀粉等食物。

　　如今网上很多商铺出售所谓能催奶的“月子水”，实际上就是一种“米酒水”。对于“米酒水”是否有利于产妇下奶，这其实是中国独有的一种饮食习惯，每个地方的差异也很大，南方一些地方用米酒鸡蛋花催奶，北方很多地方却是用猪蹄汤催奶，现在很多都是习惯成了自然。

　　有人认为，产妇身体虚弱，应该多一些进补的食物，事实上，食物并不是越补越好。比如人参，会使伤口长时间渗血，不利于伤口愈合。

　　产后营养补充需注意避免营养过剩。接待过一位产妇，刚生产过一个10斤重的婴儿，并且还有糖尿病，产后以为高蛋白越多越好，一天甚至吃10个鸡蛋。事实上，营养过剩反而增加其他器官的负担，比如消化腺、胰腺等。其实，只要能满足自身恢复需求，正常饮食即可，在饮食上和孕期几乎差别不大。

　　根据产妇身体状况量身定做食谱很重要，如果产妇便秘，就可以多补充一些维生素；产后体质偏弱，要多补充蛋白质、脂肪、矿物质、铁质等。同时饮食适合产妇的口味也很重要，因为产妇产后往往食欲不是很好，应该做一些适合其口味的饭菜。

　　过去的有些老习惯都是不正确的，有的人说月子期间不能进盐，家里的菜都不放一点盐，产妇失盐过多反而会影响健康。还有些人说坐月子第一周不能吃蔬菜水果，也是不对的，只是不能吃冰镇的水果。有些产妇说吃苹果太脆怕吃坏牙，削成薄片吃就好了。正常人只要正常饮食都是没问题的，只有一些大失血、贫血等特殊情况的产妇才需要特殊进补。

心情和休息同样很重要

　　在坐月子期间，产妇的情绪是非常重要的，要是饮食让产妇产生厌恶心理就更坏了。有些产妇情绪产生剧烈波动，突然生气，一下就没奶了。多做些产妇喜欢吃的，多换点花样。要保证蔬菜水果的新鲜，现在很多月子餐是提前做好的，就不够新鲜。

　　还要尽量避免特别刺激的食物，像浓咖啡、浓茶和一些特别辛辣的东西，正常人都是不宜多吃的。但适量吃一些微辣、淡茶也是没关系的。美国有个实验，给产妇吃蒜素，结果产出的乳汁有一股蒜味，宝宝反而特别爱吃。所以其实在产妇的饮食中加一些调料品、保证多样化，其乳汁更能吸引宝宝。