开始吃螃蟹的日子到了-姜葱炒蟹

来源:海峡都市报闽南版 2011-08-25 16:24 /

　　天气开始凉快，俺最爱滴秋天揍要来了，多好滴季节除了感觉时间短点外，木缺点！每年的秋天偶尔我还小伤感一下，这次木时间，木精力，只有一路的颠簸，估计等我闲下来滴时候已经是十一左右了，那个日子口不容人悲伤，指不定又该去哪疯了呢！

　　得，放下这些事说说秋天咱们该吃点啥，螃蟹是一准不能错过的吧！来个经典的！

原料：螃蟹、葱、姜。

调料：盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖。

做法：

　　1、将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件。

　　2、用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀。

　　3、葱切段，姜切丝。

　　4、锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹。

　　5、将螃蟹炒至两面金黄捞出待用。

　　6、锅内留底油放入葱姜煸炒出香味。

　　7、倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡。

　　8、撒入香葱段即可出锅。

小米提示：

　　1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件。

　　2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色。

　　3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。

责任编辑：hdwmn_lw

相关阅读:: 非遗进校园：3年内1.8万人次参与研培班2018-06-27

中国传统戏曲创新传承培育新时代戏曲之花2018-06-27

土星合月最佳观赏时间是几点：6月28日12时观测地点怎么选2018-06-27

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: 市场活力强潜力大 “双节”期间多地掀起全民消费新热潮2023-10-08

重阳节名字的由来含义重阳节知识盘点为什么又叫登高节2023-10-20

河南省新增一家国家5A级旅游景区2024-02-19

频道推荐: 英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08

福建文旅生活指南（风华录?6月篇）

惊蛰时节怎么养生？这样“捂、吃、按、动”

2025年2月3日立春具体时间今天几点几分打

新闻推荐: @所有人多项民生礼包加速落地快来查收三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？戴口罩、一米线疫情改变了哪些习惯？呼伦贝尔现幻日奇观彩虹光带环绕太阳

精彩视频: 篮球比分直播：石狮：海上泼水节再续两岸情（视频）

篮球比分直播：晋江：特色民俗迎端午水上掠鸭趣味多（视频）

篮球比分直播：南安举办世界龙舟大赛（视频）

篮球比分直播：城南“嗦啰嗹”，雨中送祝福（视频）

专题推荐: 关注泉城养老服务打造幸福老年生活

闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服

新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
 2020福建高考招录

48小时点击排行榜: 6.1儿童节 2025福州国际龙舟邀请赛暨“一带一路”青周祖翼会见中国轻工业联合会会长张崇和当“扒龙龙”遇到“洋面孔” 屏山观察|山风海韵间，寻找乡村振兴“新今日论坛|端午浓浓家国情蚂蚁庄园今日答案最新：我国第一艘深海载蚂蚁庄园今天问题正确答案：以下哪种微量

球探体育比分_篮球比分直播-投注官网