妈妈们不要错过美容滋补的好东西:酱焖猪蹄
材料：猪蹄
配料：豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
做法：
1、准备材料。
2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）
3、绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）
4、炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。
5、熬至冰糖溶化冒泡并且呈现焦黄色。
6、倒入猪蹄煸炒上色。
7、加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。
8、将猪蹄与调料翻炒均匀，直到猪蹄变成棕红色。
9、倒入开水没过猪蹄2/3处，加入生姜、蒜瓣、葱段、八角、桂皮、香叶同煮。
10、用大火将汤汁烧开，打去表层的浮沫，加盖用中火焖约40-50分钟。
11、直到用筷子能很容易的扎穿猪蹄，并且水分快收干时加青椒、葱花、少许盐调味即可。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑节气是几月几日具体几点几分2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 史生丽任江西萍乡市人民政府副市长
2025-02-18 11:54 - 马克龙先后同特朗普和泽连斯基通话
2025-02-18 11:14 - 内科学家、血液病学专家吴谨绪教授离世 享年89岁
2025-02-18 10:52 - 南方持续阴雨北方雨雪增多 全国大部气温将波动下滑
2025-02-18 10:50 - 安庆市政府原党组成员张剑严重违纪违法被开除党籍和公
2025-02-18 10:50 - 国家发展改革委：支持民营企业积极参与“两重两新”
2025-02-18 10:50 - 国家发展改革委：加力推动解决拖欠民营企业账款问题
2025-02-18 10:50
- 史生丽任江西萍乡市人民政府副市长
- 猜你喜欢:
-
2023元宵节经典祝福语说说大全 正月十五元宵节送温暖文案句子2023-02-02山西太原恢复至泰国普吉国际航线2023-07-032022年中秋节放假几天 2022年中秋节放假时间安排2022-09-06
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服