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适合上班族的十分钟快手菜:豆豉酱蒸鸡腿

来源:美食天下 2013-03-13 15:57 /

  材料:鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜

  配料:生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

  做法:

  1、准备材料。

  2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)

  3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

  4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

  5、拌匀。

  6、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

  7、放入蒸锅中。

  8、水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

责任编辑:hdwmn_ctt
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