原料:豆腐
配料:胡萝卜洋葱青椒香菇火腿
调料:番茄酱蚝油盐鸡精黑胡椒
准备:
1,原料
2,香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁。
3,4,豆腐煎两面金黄
做法:
1,煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。
2,放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜丁,炒散。
3,兑水,放盐,黑胡椒。煮开
4,放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味,大约三分钟。
5,豆腐盛出来。
6,剩余的汤汁勾芡,放入青椒炒断生,放点鸡精香油提香即可。浇在豆腐上。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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