七夕节为TA做最浪漫的爱情点心

来源:新浪博客 2011-08-05 09:42 /

　　在七夕即将来临的日子，为自己做款小饼干，让玫瑰花甜在心里，

　　这款饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。

　　制作很简单，适合烘焙新手，七夕来临之际，为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。

　　【玫瑰心形饼干】

材料：无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

做法：

　　1、准备材料。

　　2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼。

　　3、用冷水浸泡约10分钟

　　4、黄油软化后加入糖粉和盐。

　　5、搅拌均匀。

　　6、搅打至呈松发状态。

　　7、筛入面粉和小苏打粉。

　　8、加入浸泡后的玫瑰花。

　　9、用手轻轻抓揉成面团状。

　　10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。

　　11、平铺在烤盘中。

　　12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

　　七夕节为TA做最浪漫的爱情点心

灰灰小贴士：

　　◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。

　　◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

责任编辑：hdwmn_cbk

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