用最简单的方法做出美味肉荤：腐竹红烧肉
主料：泡发的腐竹，五花肉。
调料：盐，甜糯米酒，白酒，老抽，鸡精。
做法：
1、五花肉切块，洒盐，拌匀，静置30分钟。一般买市场上一条五花肉750-1000克，用一小勺盐即可。
2、炒锅放少许油，烧热，下五花肉爆。
3、不时地翻动，直到表面微焦、肥肉出油。
4、将多余的油倒出，下白酒和甜糯米酒，750-1000克五花肉，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
5、下了酒后，立刻盖锅，焖15秒钟左右，然后开盖，下老抽炒匀，再放水没过肉块。转小火焖煮。
6、腐竹提前泡发好，切成段。
7、五花肉焖煮到八分熟，大概30分钟左右，下腐竹，炒匀，继续小火焖煮。
8、再焖个20-30分钟，汤汁开始变浓稠，转大火收汁。
9、直至汤汁十分浓稠即可，临出锅可以放点鸡精调味，也可不放。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
泰国游船翻沉事故最新进展通告：遇难者家属理赔事宜2018-07-16暑假出游防五种旅游病 暑期旅游如何破解七大突发意外2018-07-16《孤独星球》评2018亚洲十佳旅行地 中国四川上榜2018-07-14
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 国家发展改革委将多措并举支持企业深度参与“人工智能
2025-10-06 08:29 - 再创历史新高！国庆中秋假期前半程交通出行人数约12.4
2025-10-06 08:28 - 准备观赏！今年中秋满月是一轮“超级月亮”
2025-10-06 08:28 - 美国联邦法官阻止特朗普向波特兰部署国民警卫队
2025-10-06 08:27 - 白宫：特朗普决定向芝加哥部署国民警卫队
2025-10-06 08:27 - 今年以来公安机关侦办侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪
2025-10-06 08:26 - 把法庭设在田间地头 最高法案例展现涉农纠纷多元化解
2025-10-06 08:26
- 国家发展改革委将多措并举支持企业深度参与“人工智能
- 猜你喜欢:
-
冬至三候讲的是什么意思 冬至节气有哪些注意事项2021-12-212023二月你好最新经典文案说说 2023二月你好唯美朋友圈句子2023-02-012023兔年春联什么时候贴最好 除夕大年三十几点最宜贴春联对联2023-01-17
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服