买的橙子没试吃的甜原因竟是出现在小贩的刀上...

来源:华商报 2017-11-24 15:01 /

[摘要]西安市民曹先生购买了四五斤橙子，试吃的时候确实很甜。可回到家后再吃却没那么甜了。同行的同事回忆：商贩每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，怀疑商贩在刀上做了手脚。经现场核实，商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，然后再拿出来继续切，动作非常隐蔽。执法人员在摊位里发现了两瓶带有明显甜味的透明溶液。经过专业检测，溶液可能是甜味剂混合物。

实验结果：

　　1、糖精钠未检出

　　2、葡萄糖含量为21.29g/L

　　3、蔗糖含量为1.44g/L

结果分析：

　　康派斯质保部部长贺菲介绍，虽然从检测结果来看不含糖精钠，但并不代表没有添加糖精钠。实验人员又做了果糖、葡萄糖、蔗糖的含量检测，结果发现溶液中含有一定量的葡萄糖和蔗糖。贺菲说，天然蜂蜜的主要成分就是果糖、葡萄糖，白糖的主要成分为蔗糖，从检测结果来看有可能是甜味剂混合物。而且对照蜂蜜中葡萄糖、蔗糖含量的标准，检出结果中的葡萄糖含量和蔗糖含量都不算高。

　　贺菲介绍，国家明文规定，甜味剂作为一种食品添加剂是不允许直接用于鲜水果当中的，甜味剂的添加在不同产品中的限量标准也不一样，必须按照限量添加。

>>走访市场

走访10个水果摊未发现类似行为

　　“现在正是吃橙子的季节，这种行为还是挺让人担心的！”昨日，得知有商贩给水果刀蘸取不明溶液增加甜味，不少市民表示震惊。

　　刘女士说，平时买橙子也会试吃一下，但从未注意到商贩手里的水果刀是否有问题，如果这种行为是普遍现象就太恶劣了，因为谁也不知道他们使用的溶液含有什么物质。

　　对此，华商报记者随机走访了西安市10个水果摊贩，包括蔬果市场、小区门口的水果店以及街头流动商贩，橙子正在大量上市，其中三家摊贩不提供试吃服务，“如果要试吃，吃完就要买走。”西影路一小区门口的水果摊主出售的两种橙子价格不一，他很明确告诉记者，价格高的更甜，价格低的带酸味。另外七家水果摊贩可以试吃，但水果刀都摆在水果摊台上面并无异常行为，试吃的橙子由于品种不同，酸甜味道也不太一样，四川冰糖橙属于酸甜味，橄榄橙、赣南脐橙等味道更甜一些，试吃和买回的橙子甜度基本一致。

　　水果摊贩们称，其实现在并不是橙子最好的季节，而且橙子的颜色越深甜度越高。

执法部门称商贩行为属于欺骗已责令整改

　　华商报记者将检测结果反馈给相关执法部门，长延堡食药监所执法人员表示，按照规定，农副产品中是不允许添加食品添加剂的，但是该商贩只是在销售的时候进行添加，让消费者品尝了一下，并没有发生在流通环节，所以不能构成违规添加。这种行为属于欺骗消费者的行为，他们已经责令其进行整改。同时提醒消费者购买时多加留意，品尝时最好自己剥开。

　　会展路工商所执法人员也称，这种行为属于欺骗行为，事发后他们又前往巡查，再没发现此类行为，对此，他们已经责令整改并警告商户不能再犯。

原标题：买的橙子不如试吃的甜？小心商贩在这上面动手脚…

责任编辑：柯金定