卤牛肉的升级版吃法：手撕牛肉拌杂蔬
原料
主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个
调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量
做法：
1、熟牛肉手撕成细丝；
2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；
3、牛肉和蔬菜混合；
4、撒上辣椒粉；
5、用勺子烧滚热油；
6、趁热浇在辣椒粉上；
7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可。
责任编辑：hdwmn_ctt
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