原料:鸡翅中8个、葱结1小把、姜片5片、蒜瓣2粒、料酒10ML、生抽20ML、老抽5ML、热开水500克。
做法:
1、将鸡翅膀洗涤干净,切成两半;
2、锅烧热后,放入15ML色拉油;
3、煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟;
4、加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水;
5、转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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