一道让你“出轨”的菜：啤酒牛肉炖五香豆腐干
原料：牛肉 五香豆腐干
调料：蛋清 生粉 酱油 啤酒 蒜蓉豆豉酱 生姜 青红椒
做法:
1.牛肉清洗干净。
2.把牛肉切成小方块。
3.加入生粉，蛋清，一些香草（可以省略）抓匀后腌制20分钟。
4.热锅后加入油，放入生姜小火炒出香味。
5.放入牛肉中火煸炒一会儿。
6.牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉。
7.加入一勺豆豉。豆豉很咸的，整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时
8.到40分钟时加入豆腐干和青红椒。出锅时再撒点青红椒丝和葱花。
责任编辑：hdwmn_ctt
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