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龙虾仁豆腐羹

来源:美食天下 2012-06-29 11:21 /

　　食材明细：

　　豆腐1块、龙虾500克、油、盐、糖、料酒、姜、葱、鸡精、鲜抽、水淀粉、蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，剪去虾钳，剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉，准备好豆腐

　　3锅里油热，放下姜，蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，葱花煸匀即可

责任编辑：hdwmn_ctt
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