身体虚寒女人吃水果最佳方式：苹果百合鸡汤

来源:腾讯大闽网 2012-06-14 16:11 /

　　很多女性朋友都会碰到体寒的问题，当女人遭遇下寒，气血循环变慢，血行不畅，手脚冰凉而且痛经，体寒犹如气温降低，水流速度会减慢甚至结冰，水就淤了。

　　女人体寒一般说来，饮食是要忌食生冷食物的。而水果大部分属于寒凉性的，不吃水果是不行的，不吃水果会缺少维生素。

　　那么，体寒的女人该怎样吃水果呢？

　　其实，改变这种状况，很简单，就是水果煮着吃，水果一般都生吃，把水果煮熟了吃，都会认为，生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。

　　国外还有研究发现，水果遇热益处倍增，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有独特的功效。

　　特别是寒冷的季节，水果比较寒凉，那就用水果来煲汤吧，这个季节的常见的水果，都可以拿来煮着吃，比如：荸荠鸡汤、苹果猪蹄汤、玉米雪梨鸡汤等等，不仅营养丰富，吃起来水果的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。

　　苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。

　　其实，在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，使皮肤润滑柔嫩。

　　材料：仔鸡1只、苹果1个、干百合30克、红枣8个

　　调料：葱、姜、盐

　　做法：1、仔鸡洗净，放入砂锅中

　　2、放入葱、姜片，大火烧开

　　3、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右

　　4、然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可

　　厨房小语：苹果不宜炖煮时间过长，所以最后放。

责任编辑：hdwmn_ctt

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