俄罗斯苹果蛋糕
材料：4个大苹果、3个鸡蛋、砂糖 200克(我减少到80克)、香草精1汤勺、中粉1杯(120克)糖粉少许、肉桂粉少许(撒表面的)
做法：
1、苹果削皮，去核准备好，切小片(块)放入烤盘中；
2、鸡蛋加糖用电动打蛋器打至浓稠状态；
3、加入香草精，拌匀；
4、分次加入中粉，用刮刀拌匀；倒入到烤盘中，尽量把液体摊到各个地方，弄均匀，盖住苹果片。
5、烤箱175度50分钟到60分钟，有香味之后等等就好。
责任编辑：hdwmn_ctt
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