轻松熊咖喱饭

来源:美食天下 2012-05-31 15:15 /

　　食材明细：

　　大米200g 、鸡蛋100g 、胡萝卜50g、土豆50g、口蘑50g 、鸡脯肉200g 、大喜大咖喱适量、海苔适量、奶酪片适量、玉米淀粉适量、酱油适量、油适量、食盐适量

　　做法：

　　1准备好原料。

　　2米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。

　　3将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。

　　4锅里薄薄抹一层油，鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。

　　5取出蛋饼后，锅里放油，油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。

　　6加入土豆、胡萝卜继续翻炒。

　　7加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。

　　8继续加入口蘑一起煮熟即可。

　　9蒸熟的米饭取出一半。

　　10填入炒好的菜。

　　11将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。

　　12用保鲜膜团出小熊的头。

　　13摆在合适位置。

　　14摆在合适位置。

　　15再团出小熊的耳朵和肚子。

　　16把蛋饼切成方形，裁掉的边留着备用。

　　17将蛋饼盖在小熊身上做被子。

　　18做出小熊的胳膊放在被子上面。

　　19奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。

　　20剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹，中间用吸管压出小孔，做被子的花边。

　　21再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。

责任编辑：hdwmn_ctt

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