食材明细:新鲜杨梅650克、白糖300克、盐1克
做法:
1、将杨梅洗干净,沥干水备用。
2、将杨梅切开,去核取果肉。
3、将白糖放在杨梅果肉上面,拌匀,让白糖化成水。
4、放少量冰水在豆浆机里。
5、将盐放入冰水里。
6、分批几次放入杨梅果肉,豆浆机调到果蔬冷饮档。
7、当豆浆机制作完成提示声响起,揭开机头,再放入杨梅果肉。按果蔬冷饮档进行操作。
8、将榨好的杨梅果汁放入杯内,封口放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。
小贴士:
1、新鲜杨梅洗干净后要沥干水再榨汁口感才会更好。
2、在果汁加上少量的盐,可以提高果汁的甜度,减低酸味。
3、打好的果汁冷藏过,加冰块饮用口感更佳。
4、果肉要分几次放入,加盐是为了提高果汁的甜度。
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