拍起来拍起来 私房经典拍黄瓜做法
材料：黄瓜、蒜瓣、香菜、生抽、醋、盐、白糖、香油、芝麻、老干妈
步骤：
1、黄瓜稍稍去皮，刮下就好
2、切成段
3、4、刀拍
5、拍好
6、放到盆里
7、8、黄瓜放适量盐
9、晃匀，腌制下
10、这个时候剥好蒜瓣
11、12、一样用刀拍下
13、稍稍剁下
14、香菜切段
15、黄瓜腌制的差不多了
16、滤水
17、滤好出水的黄瓜
18、19、放蒜粒
20、加香油
21、加醋
22、加老干妈
23、加白糖
24、一点点生抽
25、香菜
26、拌匀，晃下盆就好基本上
27、加芝麻
28、拌匀即可
小贴士：
1、黄瓜去皮的时候用刮的，去下刺就好。。不要把绿皮全去了，带皮好看
2、先腌制黄瓜，出水，去掉，这一步盐多放点稍稍，这样之后拌的时候就不用放盐了
责任编辑：hdwmn_ctt
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