8月4日,记者从石狮市文化体育和旅游局获悉,日前举办的首届宋元海丝宴暨闽南菜传承创意大赛获奖名单已经揭晓。
本次美食大赛群英荟萃,我市的大厨们齐聚一堂同场竞技,展开了一场味觉的对决,充分展现“一菜一格,百菜百味”的经典闽南菜文化。最后,经由专家团队从“色、香、味、形”上的考量和评定,共评出团队赛特金奖2名、金奖4名、银奖4名,个人赛特金奖22名、金奖21名、银奖21名。其中,团队赛特金奖由荣誉国际酒店、绿岛国际酒店获得;明昇国际酒店、豪丰大酒店、荣誉大酒店、万佳国际酒店获得金奖;鑫源商务酒店、鸿鑫海鲜楼、源义海鲜厅、濠江海鲜酒楼获得银奖。个人赛获奖具体名单,市民朋友可关注微信公众号“石狮旅游”了解。
值得一提的是,主办方将在8月底举行颁奖和首发仪式。(记者 陈嫣兰)
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