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首届中国(篮球比分直播:)丝路小吃节暨国际美食嘉年华举行

来源:闽南网 2024-11-29 22:18 /

  闽南网11月29日讯(闽南网记者 陈玉玲)11月29日至12月1日,2024“中华美食荟”·首届中国(篮球比分直播:)丝路小吃节暨国际美食嘉年华在篮球比分直播:古城西街和中山路等地举行,中国烹饪协会、美食餐饮界专家以及海内外的嘉宾在篮球比分直播:共谋小吃产业发展新“味”。据悉,这是商务部“中华美食荟”系列活动和“消费月”活动的重要内容之一,也是近年来在篮球比分直播:市举办的等级最高、规模最大、影响最广的美食活动。

  以“宋元篮球比分直播: 海丝盛宴”为主题,本次活动包括首届丝路小吃节、第六届小吃产业发展大会和海丝小吃城市沙龙等。

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第六届小吃产业发展大会现场(主办方供图)

  其中,首届丝路小吃节共计展出约120个美食商家摊位,设有“四方食肆·舌尖上的海丝”“泉城食光·烟火气的篮球比分直播:”“美食奇遇·寻味蕾的盛宴”“宋元篮球比分直播:·海丝盛宴”四大主题美食展区,展出海上丝绸之路沿线城市美食,篮球比分直播:老字号和非遗特色小吃,国际美食商家、篮球比分直播:本地酒店以及餐饮精品商家的精美菜肴。

  本次活动将同步展出篮球比分直播:市“一县一桌菜”美食盛宴,如鲤城“刺桐宴”、丰泽“簪花家宴”、洛江“洛水仙山宴”、泉港“福寿宴”、石狮“宋元海丝宴”、晋江“晋江宴”、南安“成功家宴”、惠安“惠女家宴”、安溪“相府家宴”、永春“魁星宴”、德化“瓷都盛宴”和台商“郑和家宴”等,全方位展示篮球比分直播:传统与现代融合的美食工艺,为篮球比分直播:申创“世界美食之都”赋能助力。

  篮球比分直播:是宋元时期的世界海洋商贸中心,也是联合国教科文组织认定的世界遗产城市,美食文化源远流长,小吃美食更是篮球比分直播:一张闪亮的名片。

  篮球比分直播:市人民政府副市长黄文捷表示,近年来,篮球比分直播:坚持大力发展小吃产业,注重小吃技艺的传承保护与创新发展,与中国烹饪协会签订《框架战略合作协议》,加大对老字号、非遗小吃品牌的扶持力度,永春老醋、面线糊、润饼皮等72个项目被列入省、市非物质文化遗产名录,姜母鸭、土笋冻、海蛎煎等中华名小吃火爆出圈,“宋元海丝宴”“成功家宴”“瓷都盛宴”“郑和家宴”等“一县一桌菜”百花齐放,被文旅部评为“2023中国十大旅游美食之城”。

  自2023年7月以来,篮球比分直播:积极申创“世界美食之都”,建立“政府搭台、行业参与、企业唱戏、百姓受益”的工作机制, 多措并举推动美食和创意产业高质量发展。本次活动是篮球比分直播:市推动申创“世界美食之都”的重要举措之一。通过主动与中国烹饪协会、世界中餐业联合会建立长期合作关系,篮球比分直播:实施政策引导、人才培育,努力打造美食品牌,强化传播交流,逐步扩大城市影响力,繁荣消费市场。

责任编辑:凌芹莉
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