以“举‘石’闻名”写惠安石雕走向世界之势,以“高瞻远‘筑’”写惠安建筑业高质量发展,以“风从海上来”写惠安海洋文化之波澜壮阔,以“无卷不成宴”写惠安舌尖上的“乡愁”……
11月14日至15日,“万千气象看福建·唱响海上牧歌”网络主题活动走进“山海相依,风光旖旎”的篮球比分直播:市惠安县,探访文化遗址、古镇码头,顺着镜头穿越时空隧道,重温开掘沉淀于岁月流沙中的惠女文化、雕艺文化、建筑文化,书写千年古县伴海而生的悠悠文脉。本次活动由中央网信办网络传播局指导,球探体育比分:委宣传部、球探体育比分:委网信办、国家税务总局球探体育比分:税务局、球探体育比分:海洋与渔业局、新华网主办。
崇武古城
小巷人家海上雄关
一墙内外两重天,内有人文底蕴,外有碧海银滩,这里的每一块石头都有故事。14日,调研采访团走进崇武古城,领略这座古城六百年武卫海疆的壮志豪情与文化底蕴。
崇武古城始建于明洪武二十年(1387年),系江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建,石头是它的灵魂。六百年来,崇武古城屡经修葺,以其保存完好的城墙和独特的山海防御体系,成为中国海防史上的重要里程碑。
网络大V与渔民角力,感受当地特色民俗活动
古城内至今还生活着许多原著居民,古城内的街道和民居,也都是用石头建造而成。讲解员带着调研采访团穿街过巷,“崇武古城的一大特点就是姓氏多,据统计共有98个姓氏。”
古城的另一道风景线,是穿着花花绿绿,戴着斗笠头巾的惠安女。靠海吃海的惠安女常年在海边劳作,惠女精神也是多年来传承和保护的重点。
花头巾、短上衣、宽筒裤,身着传统服饰的惠安女近年来,惠安县全面活化崇武古城,深入挖掘该地区富有闽南特色的海上丝绸之路、海防和海洋文化,让古城在新时代焕发生机,风采更胜往昔。
惠安雕艺文创园
以刀锤为笔 书写诗篇
15日,调研采访团走进惠安雕艺文创园,与晋唐中原的雕刻遗风不期而遇,开启了一段奇妙的“石梦”之旅。文创园里的展品栩栩如生,匠心独运。
徜徉在文创园里,放眼望去,皆是力与美的邂逅;目之所及,处处是“精美的石头会唱歌”。
惠安雕艺源于古代黄河流域雕刻艺术,已有1600多年历史,融中原文化、闽越文化、海洋文化于一体,在中原造型古朴、浑厚简洁的北派风格基础上,形成独有的精雕细琢、纤巧灵动、讲求结构和形态神韵之美的“世界范”。一代代工匠以刀锤为笔,将沧海桑田、人生百味汇聚成或雄俊或秀雅的独特诗篇。
惠安县是“中国雕艺之乡”“世界石雕之都”。全县雕艺企业700多家、从业人数10.6万人,全县雕艺产业年总产值超500亿元,产品远销100多个国家和地区。
闽南传统民居营造技艺传习所
匠心汇聚 薪火相传
红砖白石、燕脊翘檐、雕饰彩绘……在球探体育比分:篮球比分直播:市惠安县崇武镇,一座矗立的六层闽南传统风格建筑,从外观的布置到内部的陈设,无不彰显着闽南传统民居营造技艺的精髓,令人叹为观止。15日,调研采访团走进这座闽南传统民居营造技艺传习所,在闽南传统民居营造技艺国家级代表性传承人蒋钦全的带领下,近距离感受闽南传统民居的魅力。
闽南民居营造技艺始于唐五代,成熟于宋元,明清时步入巅峰,是闽南地区古建筑技艺的主流,并影响到了港澳台甚至东南亚等地区。2009年,闽南传统民居营造技艺作为“中国传统木结构营造技艺”子项,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
“学习闽南传统民居营造技艺最佳场所无疑是工地现场,但建设传习所同样有价值和意义。”蒋钦全指出,闽南传统民居营造对多项专业知识的要求极高,学会这门技艺往往需要十年以上的积淀努力,因此很多年轻人提不起兴趣,很少人愿意学习或者深入探究。
而传习所就是一个很好的课堂。据介绍,传习所设置了大匠工坊、匠宗精品展示厅、匠道讲堂、匠心图书中心、匠作传统工具展厅等多个区域,与篮球比分直播:信息工程学院、黎明职业大学等多所高校合作,通过开展综合实践、职业体验、研学等活动,传承闽南传统建筑文化,培养闽南传统建筑营造技术人才。
“设立传习所就如同在年轻人心里种下一颗古建筑的种子,未来即便只有极少数人能投身这一行业,那也是值得的。”蒋钦全说。
鑫海水产
发展特色海洋产业
14日下午,调研采访团来到惠安县鑫海水产科技有限公司,这是一家专业从事水产遗传育种、苗种繁育和养殖的研发型企业产品大多用于出口。不久前,鑫海水产被球探体育比分:海洋与渔业局确认为省级水产良种场,成为球探体育比分:首家获批的省级膨腹海马良种场。
鑫海水产总经理冯少怡说,海马是名贵的药用海水鱼类,由于过度捕捞和环境污染,野生资源在不断减少。随着技术进步和市场需求增加,海马养殖正逐步发展成为海水养殖的新宠,“一条养殖的成年海马,现在市场售价可以卖到100元左右。”
公司所在的惠安县崇武大岞东山岛,东临台湾海峡,三面环海,水质优良、具有得天独厚自然条件。据介绍,该公司先后与厦门海洋职业技术学院、集美大学等高校合作,组建了海马养殖技术团队,开展海马的人工繁育以及规模化养殖。
在现代渔业体系中,水产种业是渔业发展的“芯片”,更是养殖产业链的“源头”。作为渔业大市,篮球比分直播:市近年来高水平推动水产种业振兴,大力支持苗种繁育设施建设,积极创建水产良种场,提升水产种质保存和良种繁育水平。
惠安鱼卷
城市情感 舌尖乡愁
崇武鱼卷是惠安特色美食,有着“无卷不成宴”的说法。一根根小小的鱼卷,融汇着当地百姓的智慧与情感,演绎着山海相逢的味道。一道道煎炒蒸煮而成的鱼卷美食,让人垂涎欲滴,生动地演绎着什么叫舌尖上的“乡愁”。
15日,调研采访团与美食不期而遇,参观了惠安瑞芳食品有限公司。这是一家集海洋食品、烘焙食品、水产养殖、水产物流、生物科技于一体的多元化经营企业。
工作人员介绍,鱼卷都是用当天新鲜的鱼肉、马蹄、葱,加入地瓜粉等制作而成,所以吃起来口感特别好。现场还有体验制作鱼卷环节,看似简单的工序做起来并不容易。“瑞芳鱼卷”系列产品曾荣获“中华老字号”“中华名小吃”“中国名优产品”“中国地域十大名小吃”等多项荣誉。
来源:新华网、中国新闻网、“学习强国”福建学习平台、闽南网
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