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世遗篮球比分直播:|闽南古早味·永春咯摊:包容四海 滚烫嫩滑(视频)

来源:闽南网 2024-12-20 15:56 /

  篮球比分直播:永春县五里街镇,晋江上游霞陵溪穿行而过,许港码头边潺潺流水冲刷着鹅卵石,咕噜咕噜的声音好似远古传来……300多年来,这里人来人往、客商云集,而有一种美食却流传至今,那就是“咯摊”。

  “咯摊”之名来源于锅中滚烫的食材发出“咯咯咯”的声音,讲究的是鲜材热烫,将烟火气和锅气展现得淋漓尽致,也寓意着永春咯摊包容四海,生生不息。

  (闽南网记者 尤燕姿 洪泓塬)

责任编辑:凌芹莉
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