石狮永宁2名女子买来肉松蛋糕后拍摄“实验”过程

　　谣言5：肉松是棉花

　　●造谣：上个月，一段声称“肉松饼里装棉花”的视频在微信群中热传。拍摄者将某品牌肉松饼拿水浸泡，之后不停地用手揉搓肉松，形成了一团白色的絮状物。拍摄者称这种絮状物是“棉花”，并用打火机试图点燃。类似视频还有多个版本，且传播都很广。

　　●辟谣：各级食品药品监管部门纷纷进行了辟谣：用棉花冒充肉松，看上去松软，但嚼不烂，一吃就会识破。因制作传播“棉花肉松”虚假视频，扰乱公共秩序，5月22日，浙江金华市林某被处以行政拘留7天；5月28日，江苏宿迁两名女子被处以行政拘留7天；5月30日，青岛2名女子被行政拘留5天；5月31日，石狮两名女子投案自首，并向涉事蛋糕店道歉。

　　调 查

　　数据： 4类人较容易相信谣言

　　今年4月份，北京地区网站联合辟谣平台、腾讯较真平台联合发布《谣言易感人群分析报告》，报告通过对去年4月至今年4月一年间网络大数据的分析，总结出网络谣言易感人群在性别、年龄、地域、学历等方面的分布情况。

　　报告按照防骗高手、有一定鉴别能力、谣言易感人群三类指标进行分析。

　　从性别来看，女性比男性更容易相信谣言。数据显示，女性中谣言易感人群占25.1%，高于男性的18.9%，且防骗高手这一指标，女性47.4%数据明显低于男性的59.6%。

　　从年龄来看，老人和未成年人更易受骗。数据显示，60岁及以上的老人和未成年人超过三成都是谣言易感人群，他们对于谣言的鉴别能力低于其他年龄段的群体。而60岁及以上的老人和未成年人中防骗高手占比最少。

　　从地区来看，农村地区谣言易感人群占比较高。数据显示，北上广一线城市、省会城市以及非省会地级城市防骗高手占比较高。

　　从学历情况看，低学历人群更易相信谣言。数据显示，硕士及以上学历的人只有一成左右是谣言易感群体，而初中及以下学历的人中这一比例超过三成。

　　传谣：

　　谣言贴合生活“宁信其有”

　　“6月起12306限本人购票。”

　　“有人借共享单车传播艾滋病。”

　　“×××，你的高考准考证丢了。”

　　这些谣言都发生在5月，你是否也相信并转发了呢？

　　从2013年开始出现的“人造鸡蛋”“皮鞋酸奶”，到如今的各种“塑料食品”，涉及食品安全的网络谣言不断翻新、难以杜绝。有调查显示，超六成的谣言与人身安全、食品安全和疾病养生等息息相关，其中“舌尖上的谣言”就占了45%。网络舆情专家表示，虽然谣言内容五花八门，但实际上都有一个共同特点，就是贴合人们的日常生活，与人们所关心的衣食住行密切相关，让人担心错失这些消息会“耽误事”。

　　腾讯较真平台相关负责人表示，从谣言传播方式看，目前视频类谣言有所增加。不少谣言打着“有视频有真相”的旗号散布，但这些谣言视频中部分经过了剪辑，还有一些视频中出现的所谓专家都是杜撰的。

　　专家提醒，这些谣言还有一些相同点：谣言的标题主题很惊悚，声称不遵从就会导致一些严重的后果；谣言都没有准确的来源，时间地点人物等信息都无法验证；总让人产生“宁信其有，不信其无”的心理，然后动动手指，就传播开了。

　　造谣：

　　出于多种原因编造传播

　　这些谣言从何而来？从近期热传的“棉花肉松”几名造谣者的交代就可看出一二。

　　5月22日，浙江金华造谣者“永康侬”交代，因为他最爱吃肉丝蛋卷，看到网上的视频后，感觉很气愤，便毫无科学根据地拍摄了视频。

　　同日，山东青岛65岁的黄某买来肉松蛋糕后到61岁的王某家串门，二人联想到网上看到的“棉花肉松”视频，便用手机录制视频。

　　5月26日，福州男子林某怀疑家人买到“棉花肉松”，便冲到一面包连锁店，情绪激动地拍摄下“棉花肉松”视频。

　　5月27日，江苏26岁的孙某和41岁的郭某感觉好玩，便学着网上的视频针对一家面包店进行了抹黑。

　　5月31日，篮球比分直播：石狮蔡某和李某以为网上视频是真的，学着录了视频转发给其他亲友，有关永宁某蛋糕店制作棉花肉松面包的谣言迅速传播开来。

　　中国食品辟谣联盟认为，食品安全问题是老百姓非常关注的问题，食品安全谣言具有有意编造、别有用心、偷换概念、混淆视听、旧闻翻炒、刻意抹黑等特征，严重干扰了正常的食品药品监管工作，扰乱了百姓的消费判断，损害了行业发展。

　　背后：

　　多有黑色利益链推动

　　5月24日，中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”新闻发布会在京举行。国家食药监总局新闻司司长颜江瑛披露，为什么“塑料紫菜”“燃烧的粉丝”“牛奶出大事”等新老食品谣言在网络广泛传播，概因背后黑色利益链推动。“塑料紫菜”就是个典型例子，当谣言发布出来后，就有发布者给福建一家紫菜生产企业打电话，说“给我打多少钱，我就不传播这个信息”。可见造谣者是为了达到敲诈勒索目的而进行的谣言传播。这实际上是违法犯罪的行为。

　　“谣言总是从长期埋藏的社会矛盾中汲取养分，依靠民众的一种广泛的共同感受和集体利益发展壮大。”新华网舆情分析师霍晶莹分析，网上的造谣传谣，在很多情况下也有着切实而强劲的利益驱动。网络推手或者营销公司通过制造、传播谣言将局部问题全局化、个体问题公众化、普通问题政治化等，通过制造看上去强大的民意影响网民对事件的判断，进而试图影响政府决策或者法院判决等。

　　也有舆情评论者认为，在谣言背后可能有一个专业从事制造矛盾，人为炮制恐慌情绪的意识形态团伙在操纵。