安溪铁观音入选地方特色食品产业重点培育名单

来源:安溪报 2025-06-06 18:03 /

　　近日，工业和信息化部消费品工业司公示首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，全国共40个产区（产业）入围。其中，安溪铁观音榜上有名。

　　安溪县产茶历史悠久，是世界名茶铁观音的发源地、中国乌龙茶（名茶）之乡。安溪县对世界茶业发展有三大重要贡献，包括发明乌龙茶“半发酵”制作工艺、发现并培育世界名茶铁观音以及发明了“短穗扦插”无性繁殖技术。2022年，安溪铁观音先后被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，成为名副其实的茶界“双世遗”。

　　安溪县拥有完整的茶产业链条，涵盖茶机械、茶包装、茶器具、茶食品、仓储物流、文化创意等新兴业态。其中，茶叶真空包装机、烘干机等部分茶机械占据全国80%以上的市场份额；茶包装年销售额达70亿元，茶叶通用包装市场份额占行业同类产品的三分之一；新茶饮原料茶年供应量6万吨以上，占全国市场份额20%以上。

　　在营销方面，安溪县现有30万人的茶业营销大军，覆盖全国的强大营销网络，同时安溪县积极开展“中国茶·海丝行”系列活动，组织全县知名茶企抱团参加俄罗斯、马来西亚等国家和我国北京、香港、广州等地举办的专业茶展。目前，安溪县每年加工销售各大品类茶叶达30万吨以上，占全国近十分之一；安溪乌龙茶年出口约1.2万吨（含直接出口和提供原料）。2024年，县域茶叶电商销售额达125亿元，占全国茶叶电商近四分之一。

　　下一步，安溪县将从县域资源禀赋出发，以茶全产业链的构建和提升推动茶产业高质量发展，不断增加现代技术、金融资本、信息手段等农业现代服务要素投入强度和保障力度，综合推进茶产业文化铸链、生态固链、合作串链、加工延链、科技淬链、品牌强链、融合壮链、市场拓链等八大行动，筹划生成57个具体项目来推动全产业链的高质量发展。（记者吴梅珍）

原标题：安溪铁观音入选地方特色食品产业重点培育名单

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