MBA毕业中国留学生美国创业卖烤串日入4000美元(图)

来源:参考消息网 2015-06-19 11:01 / 海峡都市报电子版

　　刘晓的烤肉餐车。（图片来源于网络）

　　美媒称，在美国波士顿，有一位MBA毕业的中国留学生开了一家烤串店。

　　据美国之音网站6月19日报道，这是位于波士顿北部马尔登市无二烤肉店的厨房，厨师们在为下午五点开门营业做准备，专门负责烤串的美国大厨乔纳森·奈特（Jonathan Knight）正在做烤鱼，他因为爱吃中国式的烤羊烤串，所以才申请到这里工作。

　　乔纳森·耐特：“如果你对烤肉没有激情，那么它们的味道也会大打折扣。”

　　无二烤肉的合伙人刘晓曾是波士顿巴布森学院（Babson）的留学生，并获得了该校的工商管理硕士（MBA）学位。读书期间，因为在波士顿吃不到正宗的烤羊肉串，刘晓萌生了自己创业卖烤串的想法。于是他找到好友作为合伙人，投资了10万美元，用半年时间筹备了无二烤肉的餐车。刘晓介绍说，刚开始卖烤串时，自己是唯一的全职员工。

　　“最开始，我是自己烤，自己开餐车，什么都是自己做，给员工发工资啊，进货啊。串都是自己串，什么都是自己做。”

　　然而，餐车出车的第一天便遇到了困难，刘晓依然记得自己那天的心情。

　　“那个卡车出现了一些问题，出现毛病了，然后我们就去修。修好了已经5点多，快6点了，那天我们还在脸书（Facebook）上宣传，叫了很多朋友过去。开到那以后，我说，那我们就开张了吧。我们把车一停，把炉子打开，然后有些朋友就来了，我们就开始给他们烤。烤了大概200多串羊肉串，烤到了9点吧，三四个小时的样子，把我俩都累得不行了。但我们觉得还挺高兴的，就觉得，诶，200多串也不错了。一块五一串那时候，三四百块钱，我们就觉得，如果能这样持续下去一个月肯定不会赔钱。”