连日来,在莆田市城厢区华亭镇郊溪村的莆田市桂圆产业园内,果农们正忙着采摘龙眼。眼下,正是龙眼成熟季,只见漫山的果园内,一串串褐黄色的龙眼挂满枝头,圆润饱满,散发着诱人的果香味。
果农采摘龙眼
果农李国清已有20多年的龙眼种植经验,在桂圆产业园内种植5亩龙眼,预计可以收成2000斤左右,可以为家庭带来两万元的收入。“今年虽然是龙眼产量小年,但相比去年受台风影响产量减少,今年龙眼还算是丰收。”李国清介绍,龙眼树有“大小年”之分,即一年多产称为“大年”,少产的称为“小年”。“小年”产量不高,因此价格高。而到龙眼丰产年,价格相对便宜。
果农采摘龙眼
当天,工人将树上成熟的龙眼采摘下来后,马上就有工人将龙眼修剪、整理、挑选、装筐,并立即送到市场上批发销售。看着采摘下来的龙眼颗颗饱满,李国清很高兴。
“这里的龙眼品质很不错,又大又甜。”詹伟勇专门从市区到山上来收购龙眼,他表示,刚采摘下来的龙眼不仅新鲜看得见,不管是送人还是自己吃,都很不错,基本上每年都会特地到山上采购。
果农在树下整理龙眼
据了解,莆田龙眼种植面积近7万亩,主要分布在木兰溪、延寿溪、萩芦溪三大溪流沿岸,现有龙眼品种80多个,全国最多。最著名的有“乌龙岭”“水南1号”“松风本”“油潭本”“立冬本”等多个莆田本土品种。其中,城厢区龙眼种植面积2.5万亩,每年产量7400多吨,产值达7171万元。得益于莆田得天独厚的气候、土壤等自然条件,莆田龙眼品质优异,2008年,被列为“中国地理标志保护产品”,“乌龙岭”“松风本”等5种龙眼产品获国家绿色食品A级认证。
龙眼成熟
“我们城厢区农业农村局经常邀请省级农业科技特派员刘国强、许晨昕等农业专家为农户提供技术指导,同时还通过农业服务热线12316为农户答疑解惑。”城厢区农业农村局工作人员林家宏说,该局还举办基层高素质农民培训、农民田间学校培训等多种形式,为农户提供各类农技指导,帮助农户增产增收,助力乡村振兴。
天桂(福建)食品有限公司是一家集桂圆科研、种植、加工、销售、文旅于一体的全产业链企业,自有龙眼种植基地2000亩,年产龙眼170多吨。“这2000亩地是从果农手中流转过来,每年给果农一笔流转费用,同时返聘果农到果园就业,让果农有‘租金+工资’双份的收入。”莆田市桂圆行业协会会长、天桂公司总经理吴政锋介绍,该公司还间接带动莆田近2万亩龙眼基地,给果农们提供免费的技术指导,让果农们生产的龙眼达到该公司标准,再以保底价收购果农们的龙眼,让果农们不仅种植好,还能卖得好,增加果农们的经济收入。
除了新鲜龙眼上市,莆田桂圆也是一绝,素有“兴化桂圆甲天下”之美誉。龙眼,烘焙后称为“桂圆”“桂圆干”,在莆田,每年有近70%的龙眼会用于焙制桂圆。桂圆风味独特、富有营养,具有开胃健脾、补虚益智、养血安神等药食同源的功效,历史上有“南桂圆、北人参”之称。
在华亭镇涧口村天桂公司的桂圆烘焙厂房内,新鲜的龙眼运到厂房后经过浸洗、摇砂、晾干、初焙、分筛、复焙、分装等多道工序后,一颗颗桂圆干就出炉了。再通过分拣机分拣出特级、一级、二级桂圆干分装打包,销往全国各地。
“三斤半的龙眼鲜果只能烘焙出一斤的桂圆干,经过分拣后的桂圆干按等级可卖五十至上百元。”吴政锋介绍,龙眼烘焙成桂圆,不仅营养成分损失较少,更有利于长期保存和运输,提升了产品的附加值。如今,莆田桂圆更是入选外交部伴手礼,成为莆田又一张靓丽的名片。(记者 吴炳端 文/图)
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