福建在全国率先开展餐桌污染治理行动

来源:海峡都市报闽南版 2011-03-30 01:56 /

[摘要]今天的福州市民，买菜时只要掏出手机，对着包装盒上的二维码拍，蔬菜的种植地、经度纬度、生产流程、使用化肥编号等等，从田间到上架的信息，全都一目了然。

N本报记者林可杨永敏
林忠锦/文王浩志/图

福州超市对蔬菜农残检测进行公示已实施多年

【核心提示】

　　民以食为天，食以安为先。

　　今天的福州市民，买菜时只要掏出手机，对着包装盒上的二维码拍，蔬菜的种植地、经度纬度、生产流程、使用化肥编号等等，从田间到上架的信息，全都一目了然。这种食品安全可追溯体系正在我省逐步建立推广，为市民的餐桌拉开一张从种养到加工、流通、消费一条龙监管的“安全网”。

　　这张“安全网”早在2001年就开始编织。当时，由时任球探体育比分：省长习近平任组长，省经贸委牵头，多部门参与的“餐桌污染”治理战役在全省展开。福建成为全国第一个在全省范围内整治餐桌污染的省份，并连续10年将餐桌污染治理列入我省“为民办实事”项目。

　　菜篮子安不安全，菜价是否平稳，也让省委书记孙春兰十分牵挂，她曾先后两次到福州永辉超市调研，她要求，“要全力确保食品安全”，“民生问题无小事，群众生活无小事，各级各部门要始终把人民群众的冷暖放在心上”。

镜头一
先“体检”后公示蔬菜上市要过好几道关

　　3月23日上午，家住福州鼓楼小柳新村的郑依姆和往常一样，到永辉超市黎明店买菜，只见她抬头看看蔬菜专柜上方的公示牌，把春菜放进了菜篮子。“瞧，公示牌上那春菜农残试纸的蓝色最深，说明没有农药残余，买回去，家人吃着放心。”郑依姆告诉记者。

　　永辉超市黎明店行政经理李国茂介绍，蔬菜从采购到进入超市上架，要过两道关：采购时，采购员先对蔬菜农残进行检测。而每天清晨四五点，蔬菜运抵超市时，门店管理员还会再抽查5至16个蔬菜品种，如有发现农残超标，马上退回。

　　记者注意到，除了新鲜蔬菜外，水产品的甲醛检测，猪肉“瘦肉精”检验合格单，也都挂在超市醒目位置，让消费者购买时心中有数。

　　记者走访发现，不仅是永辉超市，在好又多、新华都等福州一些主要超市，食品检测公示成了“必修课”，在上架前把超标菜挡在超市门外。

　　超市卖场是蔬菜上市前的最后防线，那么种植源头究竟安不安全呢？

　　3月24日一大早，记者在福州南通的一个蔬菜基地看到，有人蹲在田间地头，摘下菜叶，小心翼翼地装入瓶罐中，乍一看还以为是“偷菜族”，一询问才知道，原来是农业部门的检验员。据介绍，他们不定期到田间，对蔬菜农残进行实地抽检。

　　福州市农业局副局长卢贤浩说，在福州蔬菜基地、蔬菜批发市场和超市都配备了蔬菜农药残留快速检测仪器，每天都开展蔬菜农残日常抽检，层层把关。