董倩: 谷院长您再看,这是刚才我们今天说人家哈尔滨。这件事在北京也是存在的,因为就在几个月以前,我们也是通过网络知道了北京一些,也都是有名有姓甚至国际连锁的五星级酒店,也都存在这样的问题。这个是不是对五星级酒店这个行业来说,目前就是一个不可言说的这么一种,所谓的这种现象和规律呢?
谷慧敏: 不能够说是规律,只能够说是目前阶段性的,这个行业的一个阵痛期。我想这个问题的话,随着未来的管理水平的提升,以及行业的这种改革的话,这个趋势的话,会得到相应的遏制。
董倩: 好的,谷院长稍后我们会继续请教您,刚才没有说完的这些问题。五星级酒店顾名思义,我们之所以信任它是因为觉得你不管在哪儿,不管有没有星,你这个干净这是你的本分吧,五星级酒店更应当去恪守你这个本分。但问题是,我们通过一件又一件事情发现,五星级酒店没有这么做,那背后的原因;除了刚才我们所触及的那个表面上看到的之外,背后还有哪些,继续关注?
五星级酒店,之所以可以被评为五星,不仅仅是建筑设施上达到一定标准,在《中华人民共和国星级酒店评定标准》中,酒店管理和服务水平也是酒店星级划分的评定依据。
然而,近年来,五星级酒店的服务管理漏洞则频频被曝出。
B: 最后一次的话是7月21号。
记者: 这个是什么。
B: 消毒水更换记录 到21号就没了
酒店工作人员: 是这样就是说,我们是每到一个(月底),到八月底,我们东西都要拿下去的,这张他肯定是就是留在这儿了,然后其他那一张就是说,他自己又没有更新上来。
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