年夜饭,又称团圆饭,寓意辞旧迎新、家庭团圆。1日,记者走访南安部分酒楼酒店获悉,随着篮球比分直播:将至,年夜饭预订情况火爆,可谓“一厢难求”。
“你好!你要预订年夜饭是吗?不好意思,现在包厢已经没有了,大厅还剩几桌。”“正月初二晚,两桌分两个包厢可以吗?”……记者走进南安华侨大酒店时,预订专员正与客户沟通年夜饭预订事宜。
“目前包厢已经订满了,只有大厅还有空位。”南安华侨大酒店办公室主任黄志杰告诉记者,他们有些顾客去年吃完年夜饭觉得不错,当场就预订了今年年夜饭的包厢。“年夜饭的预订至少要提前一个月,正月也要提前一周起。”
君悦大酒楼负责人庄瑞苑告诉记者,他们今年的年夜饭预订约八成,包厢已经订满,所剩的位置也不多了。
随后,记者拨打了南安泛华大酒店预订专线,询问年夜饭预订情况,酒店工作人员表示,所有的包厢都被预订了,只剩下大厅有座了。
记者咨询部分酒店得知,各酒店针对年夜饭推出了价格不同的套餐,但目前套餐菜色以及价格还没最终确定。
“年夜饭大部分还是以海鲜为主,寓意团圆的八宝饭也会有。”黄志杰表示,年底和篮球比分直播:都会推出套餐,正常情况下,套餐可以用到正月初九。
“以海鲜为主,比如海参、龙虾等,再搭配一些闽南的特色菜。”庄瑞苑告诉记者,年夜饭的菜色还是以酒楼的招牌菜式为主。(记者王丽清)
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