暮春时节,龙岩市长汀县河田镇南塘稻烟双优生产示范基地,放眼田畴,阡陌纵横,一片青翠,“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”大字标语格外醒目。
这里农田连片,五月采摘烟叶,七月栽插秧苗,十月稻谷飘香,烟稻轮作是农人土里刨金的“黄金搭档”:数据显示,福建烟后稻种植逾90万亩,占种烟面积的98%,烟后杂交水稻制种推广逾32万亩,稳固了全省十分之一的水稻种植面积,占据了全国四分之一杂交水稻制种面积。
粮食安全的“黄金搭档”如何诞生?高效能可持续的稻烟融合发展新模式是答案。
“在我种的80多亩田里,烟叶采收后种稻子,既可以降低成本,还可以减少土壤病虫害,一举两得。”返乡创业的“90后”农人陈伟伟说,“依托融万家联合社,现在种烟叶是半托管,育苗、机耕、植保都不用自己操心,种水稻是全托管,销路也不愁。”
陈伟伟所说的融万家联合社是当地有名的全国农民合作社示范社,也是全国农机合作社示范社。在有关部门的指导下,10家单一服务型合作社通过平等协商走向联合,创立了融万家联合社。联合社不仅开展烟叶半托管服务和水稻全托管服务,还开展农机、用工等社会化服务,共同打造“红古田”“红土分外香”等优质烟后稻米品牌,把技术打成了捆、土地拼成了盘、烟稻抱成了团。
坚持基本烟田建管用一体发力,在重农抓粮大格局中推动烟叶与水稻科学轮作,福建正在寻求壮大农业产业链的最大“公约数”。专家认为,从烟稻轮作到烟稻全程一体化,是从单纯的种植制度到全面系统的产业融合和业态创新。从耕作传统到产业模式,福建探索通过政策协同、设施共享、技术互利、综合体建设“四个融合”,推动烟稻产业在政策协同、土壤保育、绿色防控、机械作业、种植主体培育上实现“五个全程一体化”生产体系。
全程一体化离不开高效的社会化服务。地处丘陵山区,稻烟农面临着防灾减灾等单户“做不了”的急事,专业化采烤、分级、保管等单户“做不好”的难事,育苗、机耕、植保等单户做了“不划算”的烦事。以融万家联合社为代表的社会化服务组织聚焦烟稻融合发展的“痛点”和“痒点”,开展烟叶半托管和水稻全托管服务,带动了稻烟一体种植主体的发展,也带动了农民就近就业。
据了解,当前,“烟叶+优质稻”“烟叶+水稻制种”模式在福建烟区全面落地推广,守牢了“米袋子”,充盈了“钱袋子”,稳固了“金叶子”。2023年,烟稻轮作的综合亩产值达到6500元,亩均纯收入3500元以上。
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