连城县市场监督管理局开展食品安全快速检测技能培训
为进一步提高一线食品安全监督管理人员的食品安全快速检测技能，同时为下阶段食品快检技能比武竞赛活动做好准备。4月19日，连城县市场监督管理局组织开展了食品安全快速检测技能培训，该局各基层监管所全体人员20余人参加培训。
培训分为三部分：一是由设备供应商的专业讲师向与会人员讲解了便携式食品安全干式分析仪、农药残留快速检测仪等设备的操作方法、维护保养、使用注意点等内容，二是由县局食品快检专业技术人员讲解了食品安全抽样方法并对常见食品安全标准进行解读，三是向各所人员现场操作和演练快检设备基本操作方法，并现场指导各所操作人员对仪器设备的操作使用。
通过本次培训，切实发挥了各基层监管所食品安全快检设备的作用，及时发现和控制食品安全风险，增强基层食品安全监管人员业务能力，更好地为地方食品安全监管提供技术支持。
责任编辑：黄柳君
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