干紫菜炖汤后变成绿色是买到假紫菜了吗?这是2022年蚂蚁庄园3月15号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2022年3月15日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。
闽南网(www.mnw.cn)最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:
干紫菜是紫色的,炖汤后却变成了绿色,这是买到假紫菜了吗?
肯定是
不是,是正常现象
答案:不是,是正常现象
解析:干紫菜中含有丰富的“藻红素”,所以是紫色的,而藻红素性质不稳定,遇热会分解,分解以后其中的叶绿素和叶黄素就成为了主要的呈色物质,紫菜也就因此“从紫转绿”了。所以这种颜色的转变属于正常现象,不用担心。
以上就是2022年3月15日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
您需要登录后才可以评论, 登录| 注册
甜找出15个字是什么?汉字找茬王找字甜关卡2023-04-10
闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服