球探体育比分_篮球比分直播-投注官网

图片
注册
闽南网 > 医疗健康 > 亲子 > 正文

多给宝宝吃"脂肪"有益健康

来源:北京青年报 2013-07-05 17:30 / 海峡都市报电子版

  随着生活水平的提高,家长们已不再担心孩子营养不足,而是时刻警惕孩子发胖,长成“小胖墩”。于是,家长们让孩子远离脂肪,少吃脂肪。其实,脂肪对儿童的发育起着十分重要的作用,若摄取不足将带来许多不良后果。

  脂肪不足影响发育:人体所摄入的必要油脂,在体内分解为脂肪。其实,营养学上把脂肪称为脂类,它包括脂肪和类脂,后者包括磷脂、胆固醇等。无论是脂肪还是类脂,都是人体生长发育和维持身体机能的重要脂肪物质,可以保护人的内脏,维持体温,提供能量和人体必需的脂肪酸,促进脂溶性维生素如A、D、E、K以及胡萝卜素等的吸收。脂类还是构成生物膜结构的基本原料,起着组成细胞、保持神经组织正常的功能。脂肪不足,必然会导致供能不足,影响生长发育。性器官和大脑以及其他重要器官的发育,都需要足够的脂肪。脂肪不足,会导致女性性发育迟缓,导致小儿智力发育不良,各器官功能发育不全,以及体重下降,抵抗力低下等。饮食中脂肪不足,脂溶性维生素吸收下降,可导致维生素不足或者缺乏。

  合理科学摄取脂肪:脂肪是儿童生长发育不可缺少的营养素,所以家长应该让孩子摄取适量脂肪。肉类、禽类、鱼类、全脂奶和蛋类都含有一定的脂肪。鱼类脂肪不饱和脂肪酸较高,尤其是深海鱼类,对幼儿大脑和视网膜发育有帮助,可多食。鸡蛋、牛奶每日1-2个(杯)。

  少量肥肉:理论和实践都表明,儿童膳食中脂肪的比例应比成人高,父母要督促与鼓励孩子适当进食些肥肉、奶油等。

  荤油与素油按比例搭配:做菜时多放些植物油及少量猪油。烹调时,一般可放7份植物油、3份猪油,或者荤、素油按1∶2的比例给予。烹调蔬菜时,可以用一勺荤油,而其他含肉食的菜肴则用素油烹饪。这不但能使食物更加鲜香,增进孩子的食欲,又能补充部分脂肪。

  适当零食:花生、核桃、瓜子等均含有脂肪,而且核桃仁的脂肪几乎有一半为不饱和脂肪酸,对大脑的健康发育很有好处。

  动物内脏:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白质和脂质,还含有丰富的维生素A和微量元素,对调节儿童机能、改善皮肤和视力都有帮助。

  过量进食脂肪当然有害无益,而儿童饮食中的脂肪比例适当高于成人则有益无害。所以在培养孩子食物多样化和均衡营养的同时,适当给予油脂性食物,将会让孩子更聪明、更健康。

相关阅读:
新闻 娱乐 福建 篮球比分直播: 漳州 厦门
猜你喜欢:
已有0条评论
热门评论:
频道推荐
  • 非法收受财物6794万余元 李勇一审被判十四
  • 罗智强批“暂时性关税”是一场骗局:赖清德
  • 国务院:免除公办幼儿园学前一年保育教育费
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    晋江公安“背包”精神26周年(视频)
    晋江公安“背包”精神26周年(视频)
    医解百科︱这5种习惯都会伤害你的胃(视频)
    医解百科︱这5种习惯都会伤害你的胃(视频)
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    国家卫健委:医疗机构门诊命名不得“标新 泉港区委上半年工作会议召开 三明开展占道施工专项整治行动 三明将乐:设施大棚早稻丰收 安溪县委召开上半年工作会议 钱永年同志逝世 渝昆高铁长水机场隧道贯通 为全线建成通 「党旗在基层一线高高飘扬」村支书张卫平