守着厦门人的记忆 他们那还有“太爷们”喜欢的味道
味道，是最好的记忆
出门在外，一碗家乡菜
那就是家的味道
思及亲友，一道古早味
那就是“他”的味道
在厦门的街巷里，有这样一家小店
像龙湖一样
用心守护着厦门人的记忆
尽心经营着最美好的家的味道
01/英雄榜单
1948年，大榕树下的小吃摊
1948年的厦门，如果没有老照片
已经没有多少人知道了
但是，在吴再添小吃店
还有1948年的味道
大榕树下的小吃摊
经历了公私合营、更名、国营……
食客们也换了一代又一代
从太爷带着父亲母亲，到爷爷带着我们
味道一直没变
02/上榜理由
能催人早起的厦门味道
为了吃上一口“吴再添”，
厦门少了很多睡懒觉的人。
“吴再添”对于厦门，不只是过往和记忆
更在现在与未来
学校的课堂上，
老师会谈起吴再添的虾面
过年的礼单上
总会有吴再添的萝卜糕或是南瓜糕
哪怕是路过
也还是会给阿公阿嬷捎上几个葱油馃……
“吴再添”已经融入厦门生活
成为家族传承的纽带
03/品鉴英雄味
地地道道的古早味
无论是虾面、粽子、葱油馃
还是从国营时代带来的餐券
吴再添的味道
早已不是酸、甜、苦、辣
而是古早的人生百味
街坊邻居、老食客的笑意
一天不吃就少了些什么的习惯
陪着阿公阿嬷喝早茶的亲情
与远道朋友分享厦门的善意
……
都是“吴再添”的味道
闽南业主
也是古早文化的守望者
在这个专属的节日里
与吴再添一起守护
闽南和厦门的古早记忆
重温闽南人的善良与念旧
重拾家族记忆与舌尖上的念想
便是美味英雄会的初心所在
“善待你一生”的龙湖
也将善待这方乡土的点点滴滴
始终善待闽南，善待闽南的每一位 业主
责任编辑：苏嫔嫔
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