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立夏吃什么养生？立夏传统食物有哪些？立夏有哪些民俗

来源:新华网 2018-05-04 17:23 /

　　立夏吃什么养生？立夏传统食物有哪些？立夏有哪些民俗

　　小荷才露尖尖角，

　　早有蜻蜓立上头。

　　“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。今年立夏时间为５月５日２１时２５分。立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。

　　立夏·三候

　　我国古代将立夏分为三候：

　　一候蝼蝈鸣

　　这一节气中首先可听到蜊蜊蛄（即：蝼蝈）在田间的呜叫声（一说是蛙声）。

　　二候蚯蚓出

　　蚯蚓生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气愈盛，蚯蚓也掘土而出。

　　三候王瓜生

　　王瓜的蔓藤在立夏时节会快速攀爬、生长，于六、七月更会结出红色的果实。

　　立夏·史话

　　“立夏”节气，在战国末年就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之“夏季开始”的日子。《月令七十二候集解》曰：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。

　　我国古来很重视立夏节气。据记载，周朝时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。

　　立夏·农事

　　立夏时节，万物繁茂：炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，是早稻大面积栽插的关键时期，而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少，与日后收成关系密切。

　　立夏后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害，还会引起多种病害的流行。立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。

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