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农大学子走访福州市大型草菇生产基地

来源:福建农林大学 2016-07-21 16:53 / 海峡都市报电子版

  7月20日,农林大学园艺学院实践团队走访福州市最大的草菇生产基地——闽侯县南通镇泉胜食用菌专业合作社,开展“青春建设十三五·携手共筑中国梦”实践活动。

  据该社负责人介绍,草菇是一种世界性栽培食用菌,除味道鲜美外,还具有出色的食疗效果,所以,南通镇所产草菇颇受消费者青睐,为合作社带来了巨大的经济效益。但负责人也坦言,草菇在贮运方面仍存在瓶颈,不同于其他菇品,草菇由于自身的含水量过高,就导致其极易失水、且不耐冷藏,使得优质的草菇只能在当地销售,却无法走向更广阔的全国市场。

  “今天的走访,我们深为触动又满是感动。触动的是草菇的贮藏瓶颈尚未打破,我们更有责任为这一难题的攻克发挥自己的力量。感动的是,即使是这样一个偏远的城镇也有专属自己的“小城菇事”,那样一群人用他们的汗水哺育的,是菇,也是他们的中国梦。”一位队员这样总结道。

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