“这里的糍粑,比家里做的要好吃。”昨日中午,福州大学物信学院物联网工程专业教师高钦泉在校内的虚静阁食堂品尝了一碗芝麻味的美味糍粑。这一碗糍粑,是福大食堂为每一位前来用餐的教职工特别准备的冬至礼物。
福大教师高钦泉与他领到的糍粑。许亦杰摄
今年冬至,福州大学工会在福大虚静阁食堂举办“冬至送糍粑”的主题活动。现场共准备了近千碗的糍粑,免费提供给前来用餐的教职工,同时,每一张餐桌上都放置了介绍冬至习俗文化的餐牌。
中午,前来用餐的教职工络绎不绝,一个小时内,千碗糍粑就被领取一空。据悉,福州的糍粑别名“米时”,搓“米时”时,需将糯米粉搓成丸子,在糖粉中来回滚动,寓意“时来运转”。在老福州的传统文化中,有许多童谣、民俗都和“米时”息息相关。
“我们希望越来越多的同学和老师,可以走进传统文化,同时感受学校这个大家庭带来的温暖。”活动负责人王老师介绍,这是福州大学第一次免费向教职工提供糍粑。从2015年开始,福大校工会已经连续在元宵、拗九、端午、中秋等其他传统节日为教职工提供节日特色餐饮。(校通社大学生记者 刘伟明 通讯员 余沁怡)
糍粑。
学校保安正在品尝糍粑。许亦杰摄
食堂点菜区里摆放的糍粑。许亦杰摄
介绍冬至习俗文化的餐牌。张翔鸿摄
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