鹅腿阿姨回应清北之争:会轮着去的 “鹅腿阿姨”是谁？为什么这么红？

来源:光明日报 2023-11-27 09:57 /

　　鹅腿阿姨是谁？竟让一个个顶尖名校的学生们争抢？

　　最近几天，清华北大两所名校学生的争抢让“鹅腿阿姨”迅速火出圈，“清华北大鹅腿阿姨之争”词条甚至登上微博热搜。

　　事情的起因是一位原本在人大、北大卖鹅腿的阿姨，近期去清华摆摊了，本来数量就有限的鹅腿还被别的学校分走，人大的同学们纷纷破防：两年的时光终究还是错付了。

　　随着“鹅腿阿姨之争”的爆火，如今想吃到一份鹅腿可变得更艰难了。微博上不乏网友分享的现场排队图，众多同学都在寒风中等待阿姨的出现。

　　来不了线下的，还有微信群，鹅腿阿姨的几十个群里总是热闹非凡。

　　不过线上群能买到的数量也很有限，听说一个群只接受20个预定。

　　“资源有限，没收款的同学今晚没有鹅腿了，谢谢你们的配合和支持。”预订结束后，阿姨在群里发布的消息，又引得许多没抢上的学生“哀嚎一片”。

　　据媒体报道，“鹅腿阿姨”最早是在人民大学周边卖烤鹅腿，每天晚上九点多出摊，已经卖了近两年。今年上大二的王同学买过五六次，她告诉记者，同学们这么舍不得“鹅腿阿姨”，主要是因为学校周边能选择的夜宵种类太少。“要么就去校外吃海底捞、麦当劳，要么就是去食堂买个煎饼，去便利店买个关东煮。现做的小吃太少了。”

　　阿姨告诉记者，这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。固定供货商把鹅腿肉配送到家后，每天早上6点多就起床开始收拾，一直忙到晚上天黑，两只手都被冷水泡得指关节肿大，“孩子们这么喜欢也就挺值得。”

　　由美食所构建的校园回忆，总是那么难忘特别。在前一阵爆火的校园评分上，用一句话评价自己的学校，就有不少人选择用美食来定义。

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