浙大“网红”食堂：刷脸吃饭精准计算卡路里

来源:钱江晚报 2018-03-05 15:30 /

　　可以微信下单，营业时间持续到凌晨2点

　　古朴老旧的房梁横纵交错。梁上垂挂着的一盏盏圆球状白灯如同星星般照亮整个大厅。

　　走进餐厅，扑面而来的食物香味挑逗着嗅觉和味蕾。中午11点，透明玻璃窗前，学生已经排起长队。点餐、取餐、就餐，全部在吧台上完成。玻璃窗内，食堂师傅连轴转，为学生制作精美食物。

　　菜单上有西式简餐、西式套餐、定食、沙拉、零点、西式小吃、汉堡意面、寿司卷等多个分类。菜品琳琅满目。

　　从两人沙发卡座到12人长桌，学生自由挑选。每张餐桌上，都有一个小小的桌签。你扫描上面的二维码，绑定学工号，就可以微信下单，也可以通过吧台的点餐机点餐。建议先找位子，后点餐，减少排队时间。

　　一楼生活空间供应热饮、甜点、面包。正式营业后，生活空间营业时间会持续到凌晨两点，打造实验室狂人的“深夜食堂”。

　　如果说一楼是高颜值，那么二楼就是高颜值和高级感并存。在这里可以体验到精准计量，自主结算和刷脸支付，还能收到卡路里提示。

　　通过西侧楼梯上二楼，可以看到宽敞明亮的就餐大厅。高挑的人字形屋顶，配合白色的吊灯，营造出舒适的就餐氛围。

　　二楼的点餐区，分为自助区和点餐区。工作日的中午，自助区仅面向教职工开放。自助区每天共有16种菜品可供选择，菜单每日更新。风味明档口味更为丰富，包括麻辣香锅、蒸菜、卤菜、求是小吃滚粥、重庆小面为代表的川菜等等。

　　据了解这些菜品前期在其他食堂经过海选，是最受学生欢迎的菜。现在菜单每天不一样。食堂跟浙大公共营养学院的团队合作，对所有菜品营业成分进行分析，形成一个数据库。

　　网友：新年许下心愿，到浙大蹭顿饭

　　首次到访自选餐厅，须要刷校园卡并进行人脸扫描采集。完成这一步，在点餐区就可以刷脸、取盘，取餐，就餐，全程无感支付。

　　在自助取餐台前，托盘放置区也是称量区。系统能够精准测算出选取食物的重量和所含卡路里。当刷脸进场取餐后，无须再刷卡，系统会自动结算，并将账单详情、营养成分等报告通过微信小程序“味莱食堂”发送到就餐者手机上。

　　食堂整体设计旨在拓展食堂功能，延伸学习空间。除就餐外，学生还可以在食堂自习，讨论，小聚。

　　食堂整体建筑保持了上世纪60年代以来原食堂的总体架构，秉承“修旧如旧”的原则，整体符合玉泉校区的大学氛围。“大学校园承载了许多校友的回忆。我们在修的过程中，保留了浙大具有历史文化的东西。原有的梁顶都保留下来了”浙江大学后勤集团负责人说，“装修后的第二食堂颜值高。很多同学来这里一看，觉得眼前一亮，说可以搞毕业晚会了。”

　　对于这家让人羡慕嫉妒恨的“别人家的食堂”，有网友评论说：“新年一个大愿望，就是到浙大蹭顿饭。”还有网友说：“这可能是我想报考浙大的新理由。”更多的浙大校友开始怀念青春往事：“好想回母校再去食堂吃一顿饭，做一次学生。爱你，我的浙大，我的青春。”（通讯员余靖静周亦颖张静记者王湛）

原标题：高颜值，“刷脸”吃饭，浙大食堂成网红

责任编辑：凌芹莉