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大学生的午餐方向,重在口味还是重在快捷

来源:《大学生》杂志 2017-02-28 18:38 / 海峡都市报电子版

­  一日三餐,作为庞大的高校大学生群体,他们中午喜欢吃啥,关注点在哪?我们收集了全国各地大学生午餐的“食味展”,请精明的商家去寻找属于你的商机:

­  肖正月

­  动手吧!味蕾

­  Duang Duang Duang ~ 开始介绍一项视觉味觉双体验的小店咯!

­  提到学校食堂,你会想到什么(敲黑板)巨贵?yeah 难吃! 是的。几天不吃又觉得万分想念?没办法,全中了。学校食堂口味,是绝大部分童鞋最讨厌的味道,太单调了嘛,像什么铁板饭,盖浇饭,麻辣香锅,麻辣烫,凉皮凉面,石锅拌饭,各种馅儿的包子和水饺,就是一种味道!!!绝对是!尤其是那种大锅饭!别看什么竹笋,千层,花菜,鸡肉猪肉牛肉,全全全是一个味道!吃这种菜的时候,买了混在一起吃完全没关系,选哪一个,全凭你对哪个菜对眼儿。

­  作为一个生活费不是特别高,但又特别贪吃,又痴迷性价比的妹子,我最喜欢从各种食物里找乐趣,一种是显性乐趣——食物本身带给我的,一种是隐性乐趣——环境附加体验。比如,吃个9.9的炸鸡排,路边某连锁鸡排小摊就可以带走,我就喜欢跑去dreamchicken 去吃,看着店铺里的帅哥美女啊,喝一杯陶瓷杯制的免费开水啊,环境享受!

­  然而,在学校食堂,我就尽力发掘显性乐趣。

­  首先这家店吸引我的点,就是,那拉面真是小哥儿用手现场拉成的啊。想想,就连最著名的牛肉拉面,也大都是用机器压制的,这小哥儿竟敢在追求高效率的学校食堂完成揉面、抻面,拉面,煮面,捞面的全过程!

­  其次,这家小铺的四个顶梁柱真是少数民族朋友,钟爱这家小铺的忠实粉丝大半是来自印尼、越南的留学生,这对于不仅是平价吃货还是狂热猎奇的我来说,这里简直是个好地方啊!

­  最近几天,自己的胃病发作,在冒险尝试酸菜鱼水煮菜失败后,只能去选清粥素面这些软食儿。

­  今天中午,来到这家位于一食堂二楼的‘正宗兰州牛肉拉面’,像往常一样,窗口已经站满了垂涎食客,自己努力地挤过去点了一份青菜拉面,这时突然发现: 这小铺的物价简直不要太务实啊!一碗坚实地青菜拉面—5.5软妹币,牛肉水饺九只3.5软妹币。其他面铺,最低的一份就要十一块大洋啊!

­  心疼荷包三十秒。

­  因为这小哥儿是现场用手拉面的,所以需要耐心等待一段时间,这时,我喜欢站在一旁,静静地看小哥儿拉面,小哥儿以男性独有的力量美,左拉右抻,摔甩揉搓,一气呵成。有人这样形容下面的过程,“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”,离着窗口远,只能看下捞面的尾子了。

­  不过,还好,捞完面就可以放佐料,端开吃了。

­  青菜是提前烫好的,面放在汤碗后,直接挑几根放进碗里就可以喝了。呀!突然忘记最重要的一件东西了!那就是兰州拉面的汤啊!粘稠鲜味的底汤特别好喝,今天兼职小妹觉得我等待的时间太久了,刻意给我多放了几根青菜,也是挺满足的啦~(苗静)

­  黄焖鸡 丰兴亮

­  混沌 李笑蕾

­  鸡腿 李叶

­  面 如尖才让

­  牛肉面 杨佳欣

­  鱼杂 杨向东

­  面条 钟守静

­  面馆 苗静

­  现拉 苗静

­  绿肥面瘦 苗静

­  吃光光 苗静

­  本文统筹:肖正月 李缘舟 任羽

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