休渔即将满月海鲜价格上涨进口海鲜将填补市场空白

来源:厦门日报 2015-05-28 10:32 / 海峡都市报电子版

　　罗小姐最喜欢吃本港产的肉鱼，不过，最近附近餐馆换了菜色，肉鱼、梭子鱼等菜都买不到了。老板告诉她，由于正处于休渔期，本港海鲜供应量少了。休渔即将满月，休渔的影响最近几天才明显地体现出来。常常逛菜市场的市民也发现，本港海鲜的确少了很多。

【现场】

　　海鲜售价均有不同程度上涨

　　“渔船进港了，渔民也都上岸了。此前库存的海鲜，经过20多天的售卖，已经所剩无几。”昨天，居住在莲坂附近的一位海鲜经营户介绍，经过近一个月的“消化期”，“休渔效应”显现了出来。

　　记者昨日来到沙坡尾附近，原本，这里是老渔民的集中地，也是厦门本港海鲜的“老集市”。然而，以往热闹的蜂巢山海鲜一条街现在几乎看不到本港小鱼在售。而在海鲜批发市场，原先十分常见的海鲈鱼、赤鬃鱼等都难寻踪迹。

　　据了解，最近几天，各类海鲜的售价都有不同程度的上涨，个别远洋海捕鱼的价格甚至比原先提高了60%以上。

【应对】

　　进口海鲜加大投放量，满足市场需求

　　家住厦大附近的陈女士一家十分喜欢吃海鱼，他们的饮食习惯可以说是“无鱼不欢”。最近，本港海鱼供应的减少却没有影响到他们的饮食生活。陈女士甚至发现了许多海鲜市场的新“惊喜”, 他们品尝到了许多种往年吃不到的进口鲜海鱼。“我现在每天早上都要赶早去民兴生鲜超市买台湾的青斑鱼。”陈女士说，本月上市了来自台湾屏东的青斑和龙胆鱼，肉质鲜美十分受欢迎。

　　记者了解到，刚刚进入厦门市场的青斑与龙胆鱼是受到屏东认证的优质活鲜，市民可以在购买柜台上看到活鲜产地标章认证。

　　此外，我市最大的鱼类进口商鹭建发最近也加大了包括银鳕鱼、三文鱼、龙利鱼柳、大斑节虾等进口海鲜冻品的投放量。

　　鹭建发的相关负责人胡斌告诉记者，他们今年引进了300多种水产品，其中包括许多从澳洲、马来西亚等地进口的多种鳕鱼、斑鱼属海鲜，满足我市的市场需求。

　　【提醒】

　　四招辨别野生海鱼

　　看颜色

　　野生鱼背部的颜色普遍比养殖鱼淡

　　看眼睛

　　野生鱼的眼睛比养殖鱼的眼睛要亮

　　看鱼体

　　野生鱼的鱼体有弹性，养殖鱼的鱼体则比较松软

　　看价格