银祥打假队“卧底”取证3月端掉4家黑作坊

来源:厦门日报 2015-01-28 09:46 / 海峡都市报电子版

　【直击黑作坊】

环境恶劣的黑豆腐作坊。

黑豆腐作坊卫生脏乱不堪。

黑豆腐作坊的油锅污渍斑斑，油已发黑，一旁还放着要炸的豆干。

　　【小贴士】

　　一摸二看三闻银祥豆腐辨真假

　　一摸:银祥豆腐是低温冷鲜的，假银祥豆腐虽有银祥字样，但豆腐是热的。

　　二看:银祥豆腐呈乳白色或淡黄色，色泽光亮，假银祥豆腐呈淡黄色或淡灰色，色泽暗淡。

　　三闻:银祥豆腐的豆香味浓而纯，无其他杂味，假银祥豆腐豆香味差，甚至有臭水的异味。

　　【温馨提醒】

　　买“银祥放心豆腐” 认清购买渠道

　　银祥豆制品打假小分队提醒您，购买“银祥放心豆腐”要认清购买渠道:可到银祥直营店、各大卖场或各农贸市场由银祥授权加盟的银祥豆制品专卖店购买（银祥加盟店有“银祥豆制品专卖店及加盟编号”、“授权书”及上市凭证供辨别）。

　　【打假回放】

　　>>>一些经营者受利益驱使，将小作坊里生产的豆腐打上了“银祥”商标，鱼目混珠，不仅侵犯消费者权益，还损害了企业利益。1月12日晚至13日凌晨，工商部门突击检查了四家豆腐作坊，近200个刻有“银祥”字样的塑料筐具被当场查扣。（详见本报2015年1月15日《豆腐也有“李鬼” 小作坊假冒“银祥”》）

　　>>>2013年11月30日晚，市食安办协调工商、质监、卫生等执法部门展开突击检查。位于湖里的三家黑豆腐作坊不仅产品质量没有保证，还侵犯了“银祥”的注册商标。工商执法人员现场对涉嫌假冒“银祥”商标的产品进行了查封，质监部门进行了现场检查登记，执法人员现场对涉及假冒“银祥”商标的产品进行了销毁。（详见本报2013年12月2日《三家黑豆腐作坊一夜被端》）

　　>>>不是“银祥”品牌的加盟商，却在销售的豆腐上印“银祥”的标志。2011年7月，工商、质监等部门开展突击检查，分别在湖里区后坑社区西潘社161号和海沧区钟山村小塘口厂房发现了两家豆腐作坊，共发现43个刻有“银祥”底纹的塑料筐。（详见本报2011年7月11日《执法人员夜查“山寨”银祥豆腐作坊》）

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