厦门本土乳企下月提价10%左右成本上涨太快压力大

来源:海峡导报 2012-01-05 10:36 / 海峡都市报电子版

　　据海峡导报报道，在三元、伊利等一些大牌乳企日前相继宣布涨价之后，厦门本土乳企也“HOLD”不住了，开始酝酿调价。昨日，厦门业界人士向导报记者证实，顶仙乳业和台农乳业也将从2月1日起跟风涨价，幅度在10%左右。

去年就曾涨过一次

　　从元月1日起，三元部分常温奶开始涨价。昨日，导报记者从见福便利超市了解到，此次三元调价涉及9个品种，其中三元鲜奶每箱提价2元。

　　伊利、蒙牛两大乳业巨头同样向超市发出了涨价通知。

　　目前，厦门主要的鲜奶配送企业有三家，即本土的顶仙和台农两家乳品生产企业，以及同属闽企的长富。随着上述大牌奶企相继宣布涨价，这些本土乳企也“HOLD”不住了。

　　厦门顶仙乳业总经理姚象飞向导报记者证实，从2月1日起，顶仙和久牧两个品牌的旗下产品均正式涨价，平均幅度在8%－10%左右。

　　台农乳业市场部经理周斌透露，台农也将于节后正式涨价，平均幅度也在10%左右，不过具体时间未定。福建长富乳业总经理助理柯先生则表示，长富暂无调价计划。

　　在刚过去的2011年这三家本土乳企都曾调过一次价，顶仙和台农在去年年初提价约10%，长富去年年中提价8%－12%。

都喊成本上涨太快

　　“成本上涨太快，不涨扛不住了。”三家福建乳企不约而同地如是表示。

　　姚象飞告诉导报记者，单是在奶源环节上，仅去年年初至今，饲料成本就几乎翻倍了，这导致奶源成本上涨了20%－30%。此外，人工成本、包装成本也都在大幅上涨。

　　不过，让这些本土乳企印象最深的，还在于近年来随着对食品质量安全的要求越趋严格，花在保障食品安全上的成本也越来越高了。

　　“去年一年，各级质量管理部门的上门检查就不下15次，有时候一个月就来了两三批。”有福建本土乳企负责人告诉导报记者，伴随质监部门的上门突击检查，担心出问题，企业花在食品检验上的成本自然跟着水涨船高。

　　“原来只配了两个化验员，现在配了四个。现在虽然每天还都要例行检测，但检测成本一年来已经翻了快一倍。”姚象飞透露，每次曝出重大食品安全事故后，与此相应的检测试剂就会跟着大幅涨价，导致不久前“毒奶”事件的黄曲霉素，以及三聚氰胺、重金属、微生物等检测试剂，去年至今价格都涨了快一倍。（记者谢嘉晟）

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