提醒

　　“鉴别”转基因

　　别信这些招

　　网传:

　　转基因大豆泡水不会发芽

　　正解:

　　无论是否转基因都会发芽

　　网传:

　　转基因番茄颜色鲜红，果实较硬

　　正解:

　　目前市场上没有转基因番茄

　　网传:

　　转基因土豆削皮后不变黑

　　正解:

　　全球尚无这种土豆，我国也未批准任何转基因土豆上市

　　网传:

　　除大棚蔬菜外，其他反季节食品

　　多是转基因

　　正解:

　　转基因技术无法实现反季节生产

　　网传:

　　甜玉米甜度非常高是因为转基因

　　正解:

　　市场甜玉米是常规育种而成

　　网传:

　　害虫很少的作物就是转基因

　　正解:

　　转基因作物也会遭虫害，害虫主要靠农药防治

　　链接

　　别误会！

　　它们不是转基因

　　圣女果（小番茄）

　　天生就是小个子

　　这是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春红玉西瓜等。这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源，与转基因无关。专家介绍，早年我国确实商业化种植过转基因番茄，但之后已被市场淘汰。自从1998年以来，全世界已经没有新的转基因番茄获准商品化种植。在我国，转基因番茄已经退出市场。

　　小南瓜、小黄瓜

　　只是因为未成熟

　　它们仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。

　　大个儿彩椒

　　花青素变异很常见

　　大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。事实上，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色，是天然存在的遗传基因差异。比如彩色棉花从古就有，但由于彩色棉花纤维短、强度差，过去很少种植，而现在因为不染色吸引了部分消费者，农民就开始种植了。

　　以上这些瓜果蔬菜，都是通过常规育种手段就非常容易做到的。专家表示，常规育种主要通过选育获得具有新性状的新品种。无论大小、颜色，在自然界的自然突变体中，都可以找到。育种家做的工作仅仅是将这些突变体找到，并和其他好的性状聚合到一起，成为品种。

　　（本报综合消息）　

　　事件

　　是是非非转基因

　　崔永元方舟子微博掐架

　　就在不久前，方舟子发起活动鼓励网友品尝转基因玉米，称“应当创造条件让国人可以天天吃转基因食品”。此举激起了电视节目主持人崔永元的强烈回应，并质问方舟子“懂不懂科学”。随后，两人在微博上就转基因食品问题激烈论战，话题从“是否科学”，到“美国标准”，围观者众多。

　　点评:在舆论大量“站队”的时候，更应该关注的是，面对转基因问题，民众的知情权是否能够得到保障。在多次产生转基因谣言和“妖魔化”倾向之后，更多的商家和推广者对转基因讳莫如深，往往加深了民众的疑虑和担心。

　　“黄金大米”人体试验

　　去年8月底，美国塔夫茨大学的华裔女教授汤光文所领导的研究团队，被曝曾经利用湖南24名农村儿童进行了转基因“黄金大米”的试验，引发巨大争议。经调查情况属实，且受试者家长未被说明试验将使用转基因大米，现场未发放完整的知情同意书。

　　点评:原本出于善意的一项试验，却因操作者的违规和隐瞒，造成了受试者极大的心理负担。尽管当地政府和专家再三解释“并无健康危害”，但也难以挽回家长和公众的信任了。

　　转基因玉米被指致癌

　　去年9月24日，据国外媒体报道，法国卡昂大学科学家研究发现，长期食用转基因玉米可导致实验鼠易患肿瘤及多种器官损害。研究人员认为，实验结果让人们对转基因食品的安全性提出了质疑。欧洲食品安全局在当年11月28日表示，该实验结论不能被其数据支持，并指出实验鼠种存在问题，本身就容易患癌症，此外统计方法等都存在一定问题。

　　点评:公众对转基因的恐慌，在具有较完善法治社会环境和严格的食品监管体系的欧美发达国家尚且存在，转基因食品在中国可能遭受的质疑可想而知。看待民意对转基因食品的反弹，不能脱离这一背景。

国家正式批准的转基因作物

　　取得安全证书

　　（4种）

　　水稻、玉米、棉花、番木瓜

　　批准进口

　　用作加工原料

　　（5种）

　　大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜

　　获准商业化种植

　　（2种）

　　棉花、番木瓜

　　制图/张平原