“以前一到饭点，窗户都不敢开。现在，恼人的油烟味真的消失啦！”说到餐饮油烟污染扰民专项整治成效，住在嘉莲街道长青路附近的居民这样点赞道。

　　“望闻问切”细摸排，“清新去油”解民忧——自今年5月餐饮油烟污染扰民专项整治在全市开展以来，市生态环境局、市执法局牵头会同市资源规划局、市市场监管局依据部门职责形成合力，将专项整治工作持续推向深入。

　　深入一线督导帮扶

　　直击油烟扰民顽疾促整改

　　不久前，全市成立联合督导组，深入各区开展餐饮油烟现场督导帮扶行动，旨在通过现场检查推动问题整治，解决群众急难愁盼问题。

　　“油烟问题关系到市民的生活质量，必须严格把关，把整治工作做细做实。”市执法局相关负责人强调。在一家小吃店，督导组发现，店内油烟净化设备虽已安装，但存在清洗不及时的情况。执法人员立即向店主耐心讲解相关法律法规，并下达整改通知书。

　　在一家川菜馆，督导组重点查看了店内油烟排放管道的设置情况。针对发现的管道布局不合理问题，当场提出优化整改建议，并与店主耐心交流，共同探讨解决方案。

　　随后，督导组来到一家烧烤龙虾店，这里是夜宵时段的热门地点，油烟问题易复发。此前，在执法人员监督下，店主已主动采取了一系列减少油烟排放的措施。“多亏了你们的专业指导，油烟问题才能有效解决。现在投诉少了，我们经营也更安心。”店家表示，后续，他们还将升级店内的烹饪设备及环保设施，为食客打造更好的就餐环境。

　　行动中，督导人员逐一走进各家餐饮店后厨，细致检查油烟净化设施安装、运行及清洗维护情况。面对督导人员提出目前存在的问题，餐饮店负责人纷纷表示，将及时整改，确保油烟排放达标，减少对周边居民的影响。

　　发挥牵头作用，深入一线督导帮扶，此次行动只是一个缩影。自专项工作开展以来，生态环境、城管执法部门牵头，会同资源规划、市场监管、公安、属地街道等部门，将“局际联席+联合执法”作为抓好餐饮油烟专项整治行动的关键抓手，积极联合会商，处置重点投诉问题。各驻局纪检监察组则对专项整治工作全过程跟进监督，“以点带面”推动解决区域内共性问题，确保“整治一家、规范一片”。

　　压实责任凝聚合力

　　确保专项整治行动有力有效

　　强化一线督导帮扶的同时，我市各区、各相关部门聚焦餐饮油烟污染全生命周期治理，纷纷“亮剑出招”，在餐饮设置区规划、新建住宅小区设置专用烟道审查和改建、餐饮经营许可申请办理及告知、经营场所（商铺或门店）管理、部门联动等方面，探索经验做法。

　　为让烟火味、人情味两相宜，思明区城管执法局将人文关怀与公正执法相结合，积极拓宽沟通渠道，宣传相关法律法规。组织街道、社区、业主、店家等多方进行协调商讨，对油烟扰民店铺进行联合整治。各中队在执法过程中坚持疏堵结合、换位思考，积极为店面经营者找适合的店面。

　　如何让餐饮业生机勃勃，又有效控制餐饮油烟的排放？湖里区城管执法局在促进餐饮油烟污染治理工作形成规范化、常态化监管机制的同时，针对居民反复投诉的重点、难点问题立查立纠，对发现的问题建立“一店一策”，及时解决油烟扰民问题。

　　海沧区城管执法局则坚持每日“定人、定责”巡查管理，加大重点区域早、中、晚就餐高峰期的巡查管理力度。“我们坚持‘边检查、边普法、边指导’的工作方法，对辖区内各餐饮店的油烟净化设施安装使用情况进行拉网式摸排，针对发现的问题，及时建立台账，采取追踪式管理，做到发现一家、整改一家。”海沧区城管执法局相关负责人告诉记者，同时，各中队定期开展“回头看”，确保工作推进到位、整改到位……

　　与此同时，各区、各相关部门坚持“开门”抓整治，积极邀请人大代表、政协委员和市民群众参加各区局际联席会议、参与一线专项整治行动，大力发挥代表委员联系群众的特定优势，鼓励社会各界为我市餐饮油烟专项整治工作多提宝贵意见、建议，积极营造社会共治的良好氛围。

　　数据

　　巡查各类涉餐饮油烟

　　经营主体近2万家

　　据统计，截至7月31日，全市已累计出动执法人员3.5万人次，现场巡查各类涉餐饮油烟经营主体近2万家，劝导纠正各类问题近2000处，责令整改550起，督促油烟污染严重扰民的38家经营主体完成关停、搬迁、转型或更换业态。

　　（厦门日报记者 许晓婷 见习记者 陈钰滢 通讯员 罗施祥 夏玉林）