元宵佳节,琳琅满目的汤圆也成为消费市场的主角。昨日,记者走访各大超市发现,市面上不仅推出龙元素的“萌”汤圆、“0添加蔗糖”汤圆等,还有商家推出咖啡汤圆,吸引不少市民前来体验。
市民洪女士在朴朴平台上购买了3包带有龙元素的“萌”汤圆,让她爱不释手。记者翻看这款商品的评论区,有600多条评论,有网友点赞:“这款汤圆寓意龙年事事如意,仪式感满满!”
在集美区的一家夏商生鲜超市,一款柿子造型的汤圆格外醒目。“这款汤圆寓意喜‘柿’连连,是大爆款。”店员庄女士介绍,这款汤圆在冬至时已经卖断货,现在为了满足市民的购买需求,超市紧急进货。
今年汤圆市场上的新品,不仅在外形上有创新,用料等方面也下了功夫。记者探访发现,0蔗糖、粗粮外皮是今年的卖点。在思明区一家超市,不少速冻汤圆的包装上写着“0添加蔗糖”“甜味来自木糖醇”,另有多款汤圆将“粗粮入皮”作为卖点,例如糯玉米入皮、大麦苗入皮、大黄米入皮等。
除了超市里的创新款汤圆,咖啡店也在元宵节前夕推出各种与汤圆结合的创意饮品。将咖啡和汤圆融合在一起,软糯香甜的芝麻汤圆加上刚刚萃取出来的浓缩咖啡,再撒上桂花碎,香气叠加……湖里区金钟路的一家咖啡店推出了“咖啡汤圆”。该店负责人鲁女士说,元宵节当天只要在店内消费,就会赠予顾客这款“咖啡汤圆”。“现在很多年轻人喝咖啡,汤圆是传统美食,我们想把二者结合起来,送给顾客品尝。”鲁女士说。
(厦门日报记者 张玉榕 实习生 任郝韵)
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