月饼两周前就已在厦超市陆续上市原材料涨价价格没见涨

来源:海峡导报 2016-08-24 09:59 / 海峡都市报电子版

月饼已经占据超市里的醒目位置

　　眼瞅着一年一度的中秋佳节就快到了，月饼自然是少不了的话题。昨日，导报记者走访市场发现，虽然距离中秋节还有些时间，但月饼已经占据了厦门各大超市里的醒目位置。可喜的是，虽然原材料涨价不少，但今年月饼价格依然亲民。

　　两周前就已陆续上市

　　“今天逛超市，月饼已经霸占了几乎所有醒目的位置，我这才意识到，中秋节快要来了。”昨日，松柏的吕阿姨发现自己喜欢的月饼已经上架，忍不住买了几个尝鲜。

　　超市导购告诉导报记者，虽然距离中秋还有三个多星期，但早在两周前月饼就已经陆续上市了，下周还会有更多品牌和口味。现在超市卖得比较多的几款月饼，还是以家庭购买的散装月饼居多，销售的月饼还是以散装月饼为主，盒装月饼的销售高峰在一周以后。

　　导报记者走访多家超市发现，今年新上市的散装月饼有称量的，也有简包装的，口味大都是豆沙、莲蓉、五仁等比较常见的，也有广式、苏式和冰皮月饼。

　　除实体店提前动手外，网店的月饼销售更是如火如荼。导报记者在天猫商城搜索发现，不少月饼卖家在做促销，有的店家一个月交易记录达到百笔，销量非常可观。

　　价格大多与去年持平

　　至于市民们最关心的月饼价格，导报记者了解到，虽然原材料价格涨了不少，但今年月饼价格大多与去年持平。

　　一位月饼厂商透露，今年来月饼原材料价格普遍上涨，比如莲子上涨30%多，花生油上涨24%，面粉上涨5%，人工成本也上涨8%，连“网红”五仁月饼原材料涨幅都很大，其中榄仁涨至600元/公斤。同时，物流、人工等成本，相比去年也有所上涨。

　　虽然原材料价格涨得挺凶，但月饼售价却几乎没怎么涨。“今年定价基本与去年持平，只有个别品种有微调，但涨幅不超过一成。”一位月饼厂商坦言，今年他们不会推出特别贵的产品，今年月饼价格仍以平民化百元产品居多。

　　不过，虽然随着中秋佳节脚步的临近，月饼又成了市民关注的热点，但月饼厂家似乎对中秋市场不怎么乐观。

　　“月饼销售的季节性非常明显，居民大多也是尝鲜不会囤货，所以今年月饼的产量不会增加，基本与去年持平。”同安一家月饼生产商表示。

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