昨日,东岳二路一家餐厅的老板在挑战竖蛋游戏。
昨日是春分,在民间,有不少与春分有关的民俗,竖蛋就是其中有趣的一项,自古有“春分到,蛋儿俏”的说法,这一游戏至今依然很流行。这不,记者也凑了一回热闹,不过,记者发现“春分时鸡蛋更容易竖起来”的说法并不靠谱。
晨报记者彭怡郡
“春分到,蛋儿俏。”昨日是春分,这一天有一个特别的习俗———“竖蛋”。
竖蛋,就是将蛋竖着“站立”起来。有网友称,春分时候,鸡蛋“立正”最容易。这是因为春分南北半球昼夜等长,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面,刚好处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。小小的竖蛋真的和节令有关?晨报记者对此进行了求证。
实验
数据难以支撑结论
记者分别于前日和昨日做了竖蛋实验。
前日,记者选用了细长型、矮胖型、中等型三颗生鸡蛋进行竖蛋实验,经过几次尝试,矮胖型、细长型、中等型的鸡蛋都竖起来了,用时分别为2分19秒、2分46秒、2分38秒。
昨日,记者又用这3颗鸡蛋进行实验。这次,矮胖型鸡蛋用时2分钟就站起来了,细长型、中等型鸡蛋用时分别为3分16秒和2分25秒。随后,记者将矮胖型的鸡蛋煮熟,发现它只要1分34秒就站起来了。
从实验数据看,竖蛋的难易度与节令无直接联系,“春分竖蛋更容易”的结论得不到支撑。
专家
太阳引力影响很小
记者通过实验发现,鸡蛋是否容易竖起来与鸡蛋的体型有一定关系。矮胖型的生鸡蛋重心低,费时较少就站起来了。细长型的生鸡蛋重心不稳,站立起来较为困难。
另外,记者发现,竖蛋要讲究技巧,首先需要观察,要把尖头的一端放在上面,圆头的一端放在下面,再轻轻将鸡蛋立起,一边用手扶着,一边找准重心,停留一小会后,鸡蛋就竖立起来了。
华侨大学材料学院副教授李四中也表示,这一说法没有科学依据,竖蛋和春分时节没有关系,只要耐心细致,就容易成功。“春分时节的相对平衡状态,只是在理论上对竖蛋有影响。但是,太阳引力作用力对鸡蛋的平衡影响很小,几乎是没有的。”
相关链接这些春分习俗您知道多少?据有关史料记载,春分竖蛋是地地道道的中国习俗,起源于4000多年前。当时,为了庆祝春天的到来,全国很多地方都会在这一天举行规模大小不等的竖蛋比赛,故而民间有“春分到,蛋儿俏”的说法。随着时代变迁,这种习俗渐渐成为民间好玩儿的习俗。
球探体育比分:社科联委员、著名文史专家彭一万表示,春分常常被认为是春耕的开始,在闽南,为祈祷风调雨顺,不少人会到寺庙祈福。在台湾,不少地方还保留着春分妈祖绕境的习俗,每家每户都会在户外摆祭品祭拜。
有的地方也有春分吃汤圆的习俗,将二三十个煮好的汤圆用细竹叉扦着置于室外田边地坎,那些破坏庄稼的雀子被黏住嘴了,就不敢再来叨琢庄稼了,名曰粘雀子嘴。京津一带的人还会去田间摘春菜,做“春汤”。在山东、浙江、贵州等地,还有春祭的说法,也就是从春分开始祭祖。此外,春分过后万物复苏,春分至清明期间还是出游踏青、放风筝的好时节。
往年忙着播种今年因雨延迟
昨日,记者在同安的不少农田看到,菜农大都在忙着收菜、排水,并没有看到菜农播种的身影。不少菜农向记者反映,受到连日雨雾天气的影响,他们不得不推迟播种的时机。
昨日下午,记者来到同安区城东万亩蔬菜基地,有些村民冒着雨在拔萝卜。
“现在萝卜都成熟了,再不拔就老了,甚至裂开,到时候就卖不出去了。”下溪头的菜农苏女士说。而五显镇后垄村蔡女士则趁着雨停的间歇,赶忙到田里抢摘四季豆。
“雨一直下,没法播种,只能休息。”蔡女士告诉记者,往年的春分时节,她就会播种花生,不过,最近几天的天气很不适合下种。“如果现在下种,估计还没发芽就烂在田里了。”蔡女士说,她打算延迟到3月下旬天气好转时再下种。
连日的阴雨、雨雾天气,也让不少蔬菜“吃不消”,林晓晴对此颇有感触。“蔬菜都快喝胀了,泥土也都溅到菜叶上。”与此同时,不少蜗牛也开始出来活动,许多芥菜、上海青、笔筒菜也被蜗牛啃食,叶片上出现了窟窿、疙瘩。品相不好,销量也受到影响。
同安农技中心工作人员建议菜农做好田地排水工作;蔬菜大棚也要做好通风工作,及时排湿。
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