同是燕窝，有的每克卖70多元，有的却只卖十多元甚至10元以下。记者走访时发现，目前市面上燕窝价格非常凌乱。低价燕窝大部分属于走私货，未经检测，质量令人担忧。

　　暗访

　　市场鲜有正规货

　　在莲坂一家滋补品店，店家极力向记者推销自己的燕窝，“你捏一下燕窝就能知道，我们没刷明胶、没加厚、好泡发，一克才10-15元钱，产地是马来西亚的。”

　　而当记者向店家提出能否提供产地证明、检验检疫证书、卫生证书等相应证件，是否有“一品一码”的正规货时，店家却表示:“你要证照齐全的可就不是这个价了，一克至少50元。我们没有这些证件，只能说，我们店已开了4年了，都是做熟人生意，若你觉得不满意，可以无条件退货。”

　　而“燕窝美女”也表示，不可能提供任何证书、条码，“你可以拿去检测，若指标不合格，假一赔十。我都是卖给同学、亲戚、朋友，若质量不好，吃了害了人家，我怎么能做这种生意？”

　　记者走访了6家燕窝企业，有5家企业坦承自己卖的是水货。

　　鉴别

　　正品都有溯源码

　　燕之屋品牌总监沈晓聪说，2013年7月燕窝进口解禁之后，从马来西亚直接进口的干燕窝，原包装上都有一个追溯标签可以查询。2015年进口的燕窝，国家不允许拆包散卖,并坚持实施进口燕窝产品“专厂专号专用”和“一品一码”，即每一盏燕窝上都有一个二维码。中国检验检疫科学研究院还开发了“中国燕窝溯源管理服务平台”及溯源标识，提供境外获华注册燕窝企业进口产品溯源管理，实现燕窝“专厂专号专用”和“一品一码”，消费者通过唯一的“燕窝码”查询，可获得燕窝原料、生产、进出口等信息。

　　记者走访的6家燕窝企业，只有同仁堂的产品贴有这款溯源码。

　　在线渠道的情况也如出一辙。在淘宝等网店搜索燕窝，可以搜出数万个店铺。不少店家都声称自己的燕窝来自于马来西亚、印尼、香港等地，是直销、直营、直送,可对检验检疫证书、报告等却三缄其口，拿不出来。

　　而在莲坂的同仁堂药店，记者看到，这里销售的燕窝，每克价格分别为78元、58元，最便宜的也是10克368元。每一盏燕窝都贴有一个溯源码。

　　利润

　　每公斤价差数千元

　　种种情况表明，消费者买到的燕窝，有相当一部分是来自走私渠道。

　　“其实这是业内公开的秘密。”一位经营者说，走正规渠道，费用高，程序非常麻烦。“合法燕窝比非正规渠道进口燕窝至少要贵5000元一公斤。因为要加收17%的进口增值税。此外,出口前,印尼和马来西亚的主管部门检疫局按照要求对燕窝产品进行抽检。进口时,我国检验检疫部门也将进行抽检。两次抽检的费用分别由生产企业和代理商承担,自然最终都转嫁到消费者头上。即使是品质一样的燕窝,算下来合法要比非正规渠道进口的燕窝贵5000元到1万元/公斤。”

　　业内人士透露，燕窝走私的方式主要就是“蚂蚁搬家”，化整为零，用锡纸或黑色塑胶袋等包裹藏匿，有人甚至将燕窝拆散藏于薯片饼干袋中，从香港走私燕窝入境。

　　燕遇总经理陈慧琼说，非合法渠道进口的燕窝未经检疫，可能带有禽流感等动植物疫病及有害生物；同时也无法确保质量安全，走私进来的燕窝有可能是假燕窝，甚至是毒燕窝。

　　揭秘

　　为何商家不走正规渠道？

　　●降利润

　　检验检疫时需要交17%的增值税，仓储和检验以及标签码费用等，这会降低燕窝利润。

　　●质量关

　　普通燕窝多喷一点水，就能把水卖出燕窝的价格。而燕窝属于高蛋白产品，水分含量高了微生物容易滋生，导致亚硝酸盐超标，可能检疫通不过。

　　●溯源码

　　消费者对溯源码的接受度不高，厂家不希望再加一道工序增加成本。中国检验检疫科学研究院燕窝溯源服务平台工作人员介绍，虽然溯源码不是强制的，但目前获得中国注册的马来西亚16家和印尼8家企业，全都申请了溯源标签。

　　提醒

　　燕窝码可查溯源信息

　　资料显示，自2011年7月“血燕”亚硝酸盐超标事件后，我国一度停止所有海外燕窝产品的进口，直至2013年起才逐步放开。

　　为防止以次充好，中国检验检疫科学研究院提供了境外获华注册燕窝企业进口产品溯源管理，消费者通过唯一的“燕窝码”查询，可获得燕窝原料、生产、进出口等信息。