金门,是一座宁静而温和的小岛,是一座充满故事的小城,既有着闽南的传统风情,又有着独特的气质。就像歌里唱的,看似一幅画听像一首歌,唱一唱说一说,小城故事真不错。金门美食就像是小城故事里不可或缺的回忆,让你回味无穷。
金门小吃沿袭了闽南传统风味,并糅合了地方特产所研发出来的风味小吃,如海鲜系列的蚵仔面线、炒沙虫,小茶点系列的一口酥、寸枣糖,还有广东粥、包馅烧饼,以及其他各式生鲜物产,都是美食家们极为喜爱的美味小吃。
本网之前整合了关于2014金门自助旅游攻略,以及金门自由行旅游景点攻略推荐,今天就走进金门的美食,来,吃货们,先来饱饱眼福,排名不分先后哦~
美食篇
1、毛泽东奶茶
位于金门模范街,游客到金门都要慕名前去品尝其招牌饮料“毛泽东奶茶”。毛泽东奶茶内调有高粱酒,台币80一人。
2、寿记广东粥
位于金门贞节牌仿市场,三代传承至今,老板还是遵循传统熬粥方式,以大骨熬汤4、5小时,让米粒化有形于无形,喝来鲜美清爽。再依不同火候将鲜肉丸、肉丝、肝花、鱼片及蛋下锅烹煮,一碗一碗煮出好美味,一口油条一口喝粥,是到金门绝不可错过的美味早餐。
3、蚵嗲之家
金门30家美食名店之一的“蚵嗲之家”,三代老铺,位于金门贞节牌仿市场。店家独有的“两次油炸法”,让成品外酥里嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹,然后裹糊油炸。麻球有两种,原味皮的是花生馅,紫薯皮的是红豆馅。
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