萝卜新吃法 萝卜刮成片烫火锅
我的老家在翔安马巷一个渔村。临海的村庄，土地不多，从二三十年前开始，村民就利用极其有限的土地，种植红白萝卜等作物，以增加收入。
节庆日上，也总看得到萝卜上桌。2000年左右，电磁炉烫火锅开始在附近一带的村子普及，白萝卜大多是人们烫火锅的必需品之一。人们吃白萝卜的方法都很简单，火锅开煮时，把切成小块的萝卜块放进去慢慢熬制。
随着经济的发展，火锅内的东西日渐丰富，从只有简单的猪肉，到如今满锅都是大鱼大虾和各种肉类。这些年来，村民又开始注重养生，刻意减少鱼肉的量，尽量多烫一些蔬菜。
大年初五，我到一位村民家吃火锅，却发现这户人家竟然没有准备蔬菜，只弄了一些像粉条一样的东西。
不过，当吃到这种东西时，我才恍然大悟，这就是蔬菜呀，吃起来有点像萝卜呢!一问，果然是白萝卜。“是不是味道很不一样?”主人问道。
再仔细尝一尝，发现白萝卜刮成片的味道果然独特。我觉得很新奇，就问了萝卜怎么弄成粉条状。主人呵呵一笑：“就是刮地瓜皮的那种刮皮刀弄的呀，很简单，我也是向别人学的。”
大年初六，我也试着用这种办法吃上了不一样的白萝卜。看似一件小事，却让我印象深刻。当村民开始研究白萝卜的更多吃法，而不是追求大鱼大肉时，意味着村民更注重生活品质。（作者 林彬彬）
责任编辑：袁静静
- 相关阅读:
- 厦门这群“纯白色青年女子教师”获全国合唱金奖2017-11-03堆成座座小山 厦门已收回约5万辆共享单车2017-11-09厦门一渔民在大嶝海域捕获130多斤大魟鱼（图）2017-11-07
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 被控受贿5730万余元 国家开发银行原副行长李吉平受贿
2025-02-14 19:47 - 美国称印度对美关税“非常不公且高额”
2025-02-14 16:54 - 江西一批领导干部任前公示
2025-02-14 16:53 - 我国渔民有了“电子驾照”
2025-02-14 16:33 - 香港旅发局：今年1月访港旅客达474万人次 同比增24%
2025-02-14 16:33 - 云南省人民政府关于袁亚平等3名同志职务任免的通知
2025-02-14 16:33 - 中国农业发展银行湖南省分行原党委委员、副行长张松柏
2025-02-14 15:45
- 被控受贿5730万余元 国家开发银行原副行长李吉平受贿
- 猜你喜欢:
-
机场建设提速冲刺 厦门翔安机场片区十个项目开工2025-01-03今明厦门天气晴好 后天岛外局部阵雨2025-01-21探索“专业社工+志愿服务” 厦门市22个社区入选试点2025-02-12
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
让通行更加顺畅 岛内多条道路堵点完成微改2025-02-14
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服